第77章 海鲜宴
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安沙梨还窖藏了几大坛子高粱酒,但恐怕也经不住圣典日十天的消耗。
她让梁红朗先把自己那的先搬过来,再和鲁夫一起将剩余高粱全酿造成酒水。
圣典日第一天,全城狂欢,大街上张灯结彩,热闹非凡。
但安沙梨没出去闲逛,要准备食材,到第二天在餐厅门口进行直播。
这是早就安排好的,一边直播一边现场烹饪,趁人多吸引更多客流量。
这次是海鲜全宴,从帝王蟹,鳗鱼,章鱼到大青虾,生蚝,鲍鱼,花蛤等,凡是海鲜池子里有的品种,通通捞出来备上。
从昨天开始,餐厅就在准备各种食材,安沙梨也制定了诸多食谱,在网上发布预告。
声势浩大,引来不少人围观。
早上九点,开始制作海鲜宴。
先是各类螃蟹,海鲜池子里养出来的变异蟹们个头大,肥厚且蟹黄蟹膏丰满,还没烹饪就觉得无比诱人。
直播间中,安沙梨作为主厨亲自操刀,掰开蟹腿蟹壳,展示丰盈的蟹黄和满满蟹肉的蟹腿。
“我家的螃蟹正是最肥嫩鲜美的时候,无论蟹黄蟹肉都很值得品尝。螃蟹也不需要太多烹饪技巧,简单上锅蒸煮就是非常美味的食物。”
展示过后,她将螃蟹递给梁红华。
镜头下,梁红华系着围裙戴着厨师帽,将一只只鲜活的大螃蟹捆绑上,直接上锅清蒸。
直播间里,观众们也早早守着,就等着品尝这些美味食物。
不多时,螃蟹蒸熟,梁红华再来介绍。
“我手里这只应该是母蟹,这黄黄的部分就是蟹黄,蟹黄吃起来绵软细腻,非常鲜美。”
她将蟹黄挑出来放进传感装置,直播间沸腾。
【好奇怪的味道,但是仔细品尝好上瘾啊】
【这种是来自海洋的螃蟹吗?污染元素含量怎么样?】
梁红华又拿仪器扫描,都在可食用范围内。
“我家海鲜都是低污染,完全可以食用,过去几个月从来没有任何食物中毒问题,请大家放心品尝。”
直播间结束传感共享后,雪冷来将蒸好的螃蟹免费送给现场观众食用。
她今天放假,特地跑来打下手,事后给点吃的就能很满足。
现场的人早就闻到螃蟹的味道,恨不得亲自品尝,因而拿到后立即开吃。
雪冷又现场教众人怎么拆卸蟹壳蟹腿,要去除哪些部位,又有什么部分不能食用。
直播间里,安沙梨已经在展示螃蟹的另一种吃法。
“螃蟹有不同品种,有些吃蟹黄,有些则吃蟹肉。我手里这种就是蟹肉更加美味,鲜甜肥美,可以裹上面粉和蛋液下锅油炸。”
她手里这种蟹是所有蟹类之中个头比较小的,有点像梭子蟹,但又跟她熟悉的梭子蟹不完全相同。
海水污染下,这些螃蟹都变异得怪怪的,根本不知道什么品种,系统说能吃就行。
安沙梨取了三十只蟹,一半清炒,其余的再用来油炸,出锅后洒上一点葱花,无论色泽还是气味都很诱人。
老规矩,先让直播间的观众们感受美味,再送给现场围观群众品尝。
接下来就是变异帝王蟹,这种蟹在进化变异后,个头堪比水牛,所以蟹肉更加丰满,光是一只就足够十来人食用。
此外还有一种类似于面包蟹的蟹类,个头也相当大,但是味道不如之前几种蟹,更比不上地球时期的面包蟹,所以剔出来的蟹肉需要再烹饪调味。
两个小时里,安沙梨展示了多种蟹的吃法,现场人也越来越多,连直播间都有人闻风而动,当即前往现场亲自品尝。
幸好落日餐厅不处于交通要道上,否则这人山人海的,真怕被禁止直播。
介绍完螃蟹,安沙梨又展示其他海鲜。
海鲜多半本就鲜美,普通清蒸白灼就能发挥最大美味,不过在这之外也要尝试别的烹饪法子。
蒜蓉粉丝生蚝,爆香鱿鱼,葱油墨鱼仔,鲍鱼海鲜砂锅煲,花蛤粉丝汤等,一道道菜在直播间里引发轰动,现场也是拥挤不堪。
一直到下午三四点,餐厅越来越火爆,早早就开始营业。
安沙梨又做了一大桶捞汁海鲜,里面有虾,花甲,蛏子,贝类,小鱿鱼等,分给现场没能订到位置的食客。
她一连几个小时都在烹饪,手臂酸软得根本抬不起来,直播结束后就回到七楼,躺在沙发上摊平。
严刑正在看网上回馈,赞赏说,“干得不错,圣典日就我们热度最高,上了热搜榜第一。”
预定的讯息也越来越多,每天排得满满当当的。
安沙梨累得实在没法动弹,虚弱地说,“但愿圣典日能有个不错的营业额。”
她还欠系统好几百万星币来着,十天内应该能轻松还清。
正说着,梁红朗跑楼上问,“沙梨姐,月季不够送了,我还得再去采摘些。”
“去吧,光网权限我给你打开了。”
餐厅里食客太多,每桌送一支月季,原本准备十天的量,第一天就不够送。
严刑看她实在太疲惫,说,“接下来就不需要你操心了,趁圣典日放松玩。”
安沙梨闭上眼睛。
说是玩,但实际上怎么玩呢?
第三天,因梁红华要在餐厅帮忙,安沙梨约雪冷一起出门。
雪冷有三天假期,昨天在餐厅里狂吃海喝,撑得半夜都睡不着,今天正好来逛街消食。
“昨天在你家餐厅白吃白喝,事后回想真有点过意不去,要不我付点钱?”
“没关系,直播的时候你付出了劳动力,而那点海鲜对我们而言不算什么。”
雪冷算是公职人员,有她帮忙,食客们多多少少信任度更高。
回想美味,雪冷意犹未尽,“你家餐厅什么都好,就是太贵了,我这种中等收入人士,一个月挤挤吃上一次都不得了。不过那么美味,又是低污染,再贵都合理。”
两人在最繁华热闹的大街上闲逛,看见感兴趣的商铺也会进去买买买。
雪冷去试衣服,安沙梨坐在外面等待,看到墙上卫星视屏里,正在播报圣典日的官方行动。
其中,就有那位城主的影像。
她让梁红朗先把自己那的先搬过来,再和鲁夫一起将剩余高粱全酿造成酒水。
圣典日第一天,全城狂欢,大街上张灯结彩,热闹非凡。
但安沙梨没出去闲逛,要准备食材,到第二天在餐厅门口进行直播。
这是早就安排好的,一边直播一边现场烹饪,趁人多吸引更多客流量。
这次是海鲜全宴,从帝王蟹,鳗鱼,章鱼到大青虾,生蚝,鲍鱼,花蛤等,凡是海鲜池子里有的品种,通通捞出来备上。
从昨天开始,餐厅就在准备各种食材,安沙梨也制定了诸多食谱,在网上发布预告。
声势浩大,引来不少人围观。
早上九点,开始制作海鲜宴。
先是各类螃蟹,海鲜池子里养出来的变异蟹们个头大,肥厚且蟹黄蟹膏丰满,还没烹饪就觉得无比诱人。
直播间中,安沙梨作为主厨亲自操刀,掰开蟹腿蟹壳,展示丰盈的蟹黄和满满蟹肉的蟹腿。
“我家的螃蟹正是最肥嫩鲜美的时候,无论蟹黄蟹肉都很值得品尝。螃蟹也不需要太多烹饪技巧,简单上锅蒸煮就是非常美味的食物。”
展示过后,她将螃蟹递给梁红华。
镜头下,梁红华系着围裙戴着厨师帽,将一只只鲜活的大螃蟹捆绑上,直接上锅清蒸。
直播间里,观众们也早早守着,就等着品尝这些美味食物。
不多时,螃蟹蒸熟,梁红华再来介绍。
“我手里这只应该是母蟹,这黄黄的部分就是蟹黄,蟹黄吃起来绵软细腻,非常鲜美。”
她将蟹黄挑出来放进传感装置,直播间沸腾。
【好奇怪的味道,但是仔细品尝好上瘾啊】
【这种是来自海洋的螃蟹吗?污染元素含量怎么样?】
梁红华又拿仪器扫描,都在可食用范围内。
“我家海鲜都是低污染,完全可以食用,过去几个月从来没有任何食物中毒问题,请大家放心品尝。”
直播间结束传感共享后,雪冷来将蒸好的螃蟹免费送给现场观众食用。
她今天放假,特地跑来打下手,事后给点吃的就能很满足。
现场的人早就闻到螃蟹的味道,恨不得亲自品尝,因而拿到后立即开吃。
雪冷又现场教众人怎么拆卸蟹壳蟹腿,要去除哪些部位,又有什么部分不能食用。
直播间里,安沙梨已经在展示螃蟹的另一种吃法。
“螃蟹有不同品种,有些吃蟹黄,有些则吃蟹肉。我手里这种就是蟹肉更加美味,鲜甜肥美,可以裹上面粉和蛋液下锅油炸。”
她手里这种蟹是所有蟹类之中个头比较小的,有点像梭子蟹,但又跟她熟悉的梭子蟹不完全相同。
海水污染下,这些螃蟹都变异得怪怪的,根本不知道什么品种,系统说能吃就行。
安沙梨取了三十只蟹,一半清炒,其余的再用来油炸,出锅后洒上一点葱花,无论色泽还是气味都很诱人。
老规矩,先让直播间的观众们感受美味,再送给现场围观群众品尝。
接下来就是变异帝王蟹,这种蟹在进化变异后,个头堪比水牛,所以蟹肉更加丰满,光是一只就足够十来人食用。
此外还有一种类似于面包蟹的蟹类,个头也相当大,但是味道不如之前几种蟹,更比不上地球时期的面包蟹,所以剔出来的蟹肉需要再烹饪调味。
两个小时里,安沙梨展示了多种蟹的吃法,现场人也越来越多,连直播间都有人闻风而动,当即前往现场亲自品尝。
幸好落日餐厅不处于交通要道上,否则这人山人海的,真怕被禁止直播。
介绍完螃蟹,安沙梨又展示其他海鲜。
海鲜多半本就鲜美,普通清蒸白灼就能发挥最大美味,不过在这之外也要尝试别的烹饪法子。
蒜蓉粉丝生蚝,爆香鱿鱼,葱油墨鱼仔,鲍鱼海鲜砂锅煲,花蛤粉丝汤等,一道道菜在直播间里引发轰动,现场也是拥挤不堪。
一直到下午三四点,餐厅越来越火爆,早早就开始营业。
安沙梨又做了一大桶捞汁海鲜,里面有虾,花甲,蛏子,贝类,小鱿鱼等,分给现场没能订到位置的食客。
她一连几个小时都在烹饪,手臂酸软得根本抬不起来,直播结束后就回到七楼,躺在沙发上摊平。
严刑正在看网上回馈,赞赏说,“干得不错,圣典日就我们热度最高,上了热搜榜第一。”
预定的讯息也越来越多,每天排得满满当当的。
安沙梨累得实在没法动弹,虚弱地说,“但愿圣典日能有个不错的营业额。”
她还欠系统好几百万星币来着,十天内应该能轻松还清。
正说着,梁红朗跑楼上问,“沙梨姐,月季不够送了,我还得再去采摘些。”
“去吧,光网权限我给你打开了。”
餐厅里食客太多,每桌送一支月季,原本准备十天的量,第一天就不够送。
严刑看她实在太疲惫,说,“接下来就不需要你操心了,趁圣典日放松玩。”
安沙梨闭上眼睛。
说是玩,但实际上怎么玩呢?
第三天,因梁红华要在餐厅帮忙,安沙梨约雪冷一起出门。
雪冷有三天假期,昨天在餐厅里狂吃海喝,撑得半夜都睡不着,今天正好来逛街消食。
“昨天在你家餐厅白吃白喝,事后回想真有点过意不去,要不我付点钱?”
“没关系,直播的时候你付出了劳动力,而那点海鲜对我们而言不算什么。”
雪冷算是公职人员,有她帮忙,食客们多多少少信任度更高。
回想美味,雪冷意犹未尽,“你家餐厅什么都好,就是太贵了,我这种中等收入人士,一个月挤挤吃上一次都不得了。不过那么美味,又是低污染,再贵都合理。”
两人在最繁华热闹的大街上闲逛,看见感兴趣的商铺也会进去买买买。
雪冷去试衣服,安沙梨坐在外面等待,看到墙上卫星视屏里,正在播报圣典日的官方行动。
其中,就有那位城主的影像。
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