第212章 捉知了

    接下来几天，各种蔬菜进了食堂，上了所有人的餐桌，吃不完的都送去县城售卖，每日的收入越来越多。
    学堂又到了休沐的日子。
    “嗡嗡嗡……”院外的知了在树上多嘴。
    王远带着几个小孩子在做捕蝉器，无非就是用竹篾围成一圈，套上用粗布做的兜子，用针线简单地缝上，再绑到竹竿上。
    一直做了十个捕蝉器，王远出去示范了一下，只要知了被扣住，基本上都跑不掉。
    小孩子们顿时兴奋起来，十个捕蝉器分了出去。
    王远让他们分散出去捕蝉，每人身后都跟着几个小孩子，拿着布口袋，准备装知了。
    王小妮对李丽质说道:“丽质妹妹，我们跟着小郎君吧？我家小郎君非常厉害的。”
    “好呀！”
    王远拿着捕蝉器一边捕蝉一边向村外走去，身后跟着四个小女孩，除了王小妮和李丽质，小莲和小荷也跟了过来。
    每捕到一只，四女就跑过去，将里面的知了捉出来，装进布袋。
    李丽质有时吓的哇哇大叫，却掩饰不住小脸上的兴奋。
    到了村外李子园，再沿着河边的柳树，王远一直捕到南边水塘。
    站在堤坝上，几个小女孩顿时被眼前的景色震惊到了。
    只见大片荷花随风摇曳，大片的菱角飘浮在水上，几只鸭子和大鹅穿梭其中。
    李丽质捂住小嘴，惊叹出声:“哇！好漂亮！”
    这几个女孩子确实是第一次见到这里的景色，全都被惊艳到了。
    水塘东面犹如一个小型庄园，上面大片的葡萄园，架子上挂满了葡萄，晶莹剔透的，估计早熟的葡萄再有一个月就可成熟了，晚熟的还要两三个月。
    一片金黄的葵花，向阳而笑，引起众人侧目。
    水塘岸边停着几叶小舟，到时可以泛舟采莲。
    王远摘下来几颗西红柿，分给众女，吃了起来。
    李丽质抹了下嘴角的汁水，眨着大眼睛，说道:“酸酸甜甜的，非常好吃。王哥哥，这里好漂亮，我们搬到这里住，好不好？”
    王远沉吟了下，心中一动，再过两天进入六月，而六月初四……
    “丽质妹妹，今日不成，咱们下个休沐日再搬过来吧。”
    李丽质嫣然一笑，说道:“好呀。”
    李丽质的笑容充满了天真烂漫，王远总有一种熟悉的感觉。
    王远带着他们去后山，除了捕蝉，顺便检查一下这里的农作物。
    那些野苹果树上挂满了果实，看样子确实很像沙果。
    一些从小镇中取出来的苹果种子种出来的树苗长势很好，来年就可以剪下枝条进行嫁接了。
    土豆也差不多成熟了，过几天就可以过来刨了，红薯估计还要再过一个月。
    玉米再过几天就可以掰下来煮着吃，成熟估计还要再过十天半月的。
    中午，简单地在食堂吃了点饭，午休过后，将捕蝉器交给王小妮，让她带着李丽质去捕蝉。
    王远在院中葡萄架下，搬了把躺椅，躺在上面，闭目养神。
    躺椅晃呀晃的，好不惬意。
    这三进院子里种了些蔬菜和果树，都是从小镇中带出来的，树上结满了果子。
    王远其实心中在想着事情，如今是夏季，各种蔬菜不缺，可到了冬季只能吃豆芽和金针菇。
    这不由地想到了大棚种菜，可是大棚要怎么搭建呢？
    自己小镇是南方热带地区的，里面根本没有材料。
    看来只能用玻璃或者白布，不过用白布也太奢侈了。
    这时，想到了大白菜，进入小镇查了下资料。
    白菜古时称之为菘菜，很早就有种植。
    唐朝时，南方已培育出紫菘、白菘、牛肚菘等不同白菜品种，北方还在努力培育，书上记载，“有人将菘子北种，初一年半为芜菁，二年菘种都绝。将芜菁子南种，亦二年都变”。这是因为芸薹属植物有互相“串花”的特性，彼此极易发生自然杂交。
    此时的菘菜到了冬季也不易储存，容易冻坏，直到宋朝才培育出了包心白菜，这种白菜才易于过冬。
    这三个院中都有用栅栏围起来的菜地，里面的蔬菜都是一排小白菜和一排芥菜间隔种植，再过段时日就要开花了，到时用它们杂交出来的种子再试一下。
    芜菁又叫蔓菁，芥菜的一种，既然后世白菜有好几种，自己也拿出各种芥菜试一下。
    不过自己小镇中确有几种蔬菜种子，南北方都可种植，冬季也好储存，那便是萝卜、胡萝卜与圆白菜等。
    萝卜很早就有种植，可以追溯到公元前，此时的大唐种植的萝卜又短又小，自然比不上自己的又粗又大。
    圆白菜又叫卷心菜或者甘蓝，自己正在考虑这些种子什么时候种植。
    最好还是等大白菜培育出来再说，到时有人问起，可以说是自己通过各种蔬菜杂交培育出来的。
    就这样躺了一下午，也思考了一下午，直到小孩子们全部回来。
    每个人的布袋中的蝉叫声吵的心烦意乱，而他们还在兴奋地说着捉知了的趣事，比较着谁提的多。
    王远走过去，拍了下正在夸夸其谈的程处默的肩膀，开口说道:“走，将知了带上，咱们去食堂，做知了吃。”
    李承乾问道:“王大哥，蝉好吃吗？”
    “非常美味！”
    “好嘞！”
    众人满脸期待地走了出去。
    “去把狗蛋他们都叫来。”
    “好！”
    到了食堂，妇女们做的大锅饭快出锅了。
    王远指挥小孩子们将知了翅膀掐去，清洗干净，控干水份。
    知了虽然不少，却不足以让全村人都能吃到，但是让小孩子们吃饱是足够了。
    大锅饭出锅，石大婶安排人去送饭，外面也传来了开饭的哨音。
    王远将一口锅里倒入荤油，油热后，分批放入知了，慢慢浸炸。
    香味顿时弥漫了整个食堂，排队打饭的村民们都看了过来，小孩子们趴在窗口，不断地抽动鼻子。
    王远向后看了一眼，开口喊道:“施掌柜，把孩子们安排几张桌子坐好！”
    “成！”
    知了炸好，一共三盆，洒上薄薄一层细盐，搅拌均匀。
    招了招手:“方兴，拿出去，开吃了！”
    “好嘞！”