第31章 准备虎口夺食
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拿起桌子上的一支笔,米阳将这三点随说随写,并且一条条解释给白二孩。
“惠农粮油在供应保障的能力上面,实力自然不用多说。但您现在要做的重点就是对比,和其他竞争竞争对手对比,用您锁在文件柜里的那些代理合同、流水对比等直接拿出来和对方比。另外我记得,像您这种商行,应该是县里的“保供企业”吧?大大方方说,咱们就是实力比他们强!甚至可以直接暗示吗,如果宴会厅拿了非代理的供货,可不一定能够保证货源的质量。”
“食品卫生大过天,到时候他们总要掂量一下吧?”
米阳喝了口水,又接着说:“说到食品安全,就要说第二条了,包括进货、加工制作、运输装卸、货物品牌品质检测等全流程卫生保障,全县除了您能提供这么严格的粮油安全供货服务,其他人谁能做到?”
“您的所有粮油,可都是可以溯源的,其他人能吗?他有那个条件吗?”
“至于优惠承诺,应该叫秀洲宴会厅的采购负责人、老板直接能看得见摸得着,能叫他们一眼明白,同等质量产品,您的价格最低。这时候就不是在乎利润的时候了,丢了秀洲宴会厅,让其他人尝到甜头,类似这样的事情就不会少了,协会给您的粮油独家经营,那就会成为摆设。多点少点多少赚点,这个您比我在行!”
米阳说得口干舌燥,白二孩轻轻点着头,但说实话,对这些想法也并没有太当回事。米阳的这个年纪,注定在很多人眼里是嘴上无毛的真实写照,让人相信会很难。
米阳也看得出白二孩的敷衍,倒是并不在乎,话说三遍淡如水,有些话说到了就行了,白二孩事后定然会自己掂量。
而自己的提议,其实都是些很简单的东西,只是不要说当下的东镇,就是在吕山地区,也没有什么正规的招投标机构,更何况是更加小众的餐饮渠道招投标方案。所以,现在各地食堂、酒店的原料采购还是比较封闭的,就是看关系看价格,采购在里面上下其手的机会有很多。
白二孩靠在沙发上沉吟了一会儿,起身就准备送米阳出去。
“哦,还有一点我想提醒一下白总,商场如战场,守是不如攻的,围魏救赵这些三十六计您可以好好想想吗!”
白二孩微微一怔,这个小米阳,这是什么意思?围魏救赵?
一下子想不明白,这不由得令他多了几分重视,眼看着米阳要走出办公室,急忙喊住,说:“你这孩子,你既然说就给叔说的清楚些,我是个粗人,没你们这些学生拎得清!”
米阳就笑这转回了身子说:“叔,您再想想我米阳商店是做什么的?”
“做临期尾货的啊,有什么问题?”
米阳就继续笑着,没有说话。
白二孩慢慢皱起了眉头,好半晌才试探着说道:“用临期酒水饮料给供进去?”
米阳点点头道:“正是如此。酒水里面白酒不用想,那东西没有临期一说,我暂时弄不上,但夏天到了,宴会厅里啤酒可是个高消耗的产品,根据刘军商行的数据,那边去年夏天每天的啤酒用量都在60件以上,四个月累计用量是超过7000件的。还有饮料,去年全年的用量也超过了一万件,这里面的利润空间可是不小啊!如果您能帮我米阳商店打开这个渠道,不用多说,就算一半份额,搞个一两万利润没问题,到时候咱们二一添作五,岂不是好事?”
“再说了,给宴会厅提供物美价廉的东西,也方便他们开拓维护新客户,给主家省钱啊!”
白二孩缓缓的点着头,听完米阳的话倒也没多说什么,只是把米阳礼送出了办公室。
米阳从白二孩办公室告辞以后,专门去了一趟快要装修好的秀洲宴会厅。
刚到的时候,就恰好见到刘军跟在鲁民身后,转弯往秀洲宴会厅的办公区域走去。
鲁民是东镇县食品协会的常务副会长,做的是水产生猪的生意,前几年还承包了县里的屠宰场,一举垄断了本县的猪肉批发市场。
此人不用说在东镇,就是在整个吕山,也是数一数二的实力强大。
因为东镇是吕山地区最大的生猪输出地,吕山、省会龙城的很多猪肉,也是从他手里流转出去的。
据说刘军同鲁民关系一向亲近,传闻中这两人,还有做熟肉火腿供应的周武,同是一个圈子的人,对外还有共同的投资项目,以前还不确定,现在确是石锤了。
他们三人一直在积极尝试改变东镇县的消费品格局,试图打破各种协会的限制,让批发商的产品品类丰富起来,让有实力的经销商扩产增效,把成本降下来。
从长远来看,米阳觉得这是一件好事情,但现在食品协会的会长赵政健确是不同意。
赵政健是东镇县粮食局的副局长,主管县里的粮油购销统筹事宜,代替政府出面协调和食品协会的政商关系的。
此人老成持重,向来讲究一稳一好的观念,对于鲁民刘军他们的提议,多次直接否决,更是提出了这是稳就业,稳经济的大话题,不能人为的加剧协会内部竞争,破坏稳定的大局面。
这种论调一出,白二孩的粮油批发地位,才稳定了下来。
这不是说白二孩没有实力,一是因为白二孩在东镇食品协会确实硬气不起来,另一个方面,赵政健也是为了自己的业绩。
前面就说过,东镇粮油批发的大头,目前还是国营的粮食局掌握,赵政健每年都要上缴利润的。
而白二孩利用产品品相多,政策又比粮食局灵活多变的特点来拓展市场,经常和赵政健直接竞争。
另外,他同食品协会里的鲁民更是不对付,这却是因为他和刘军不可调和的矛盾了。在刘军明目张胆提出进军粮油市场的想法后,他和刘军之间就矛盾不可调和了。
这种情况之下,鲁民当然选择后者,不说两人背后的共同利益,就是从实际配合上,和刘军处好了关系,刘军那么广的渠道对他就是放开的,一旦将来转型,他的产品就能利用刘军的渠道铺下去,他白二孩又算得什么?
正因为感觉压力山大,所以白二孩才想在秀洲宴会厅上让一步。到时候刘军直面的可就不是他白二孩了,还要加一个赵政健。
比起白二孩,赵政健才是那个最不愿意东镇粮油市场多出一个竞争者的人。
刘军和鲁民远远的都看到了米阳在秀洲宴会厅外徘徊,刘军微微皱眉,这米阳不是刚拿下酒水临期尾货的销售权,就准备来趟这一杯羹吧?
快步上楼时,鲁民问了句:“那就是米阳吧?”见刘军点头,他也没大在意,一个小泥鳅而已,全部身家加起来,恐怕还没有他兜里的现金多,穷逼而已。
“惠农粮油在供应保障的能力上面,实力自然不用多说。但您现在要做的重点就是对比,和其他竞争竞争对手对比,用您锁在文件柜里的那些代理合同、流水对比等直接拿出来和对方比。另外我记得,像您这种商行,应该是县里的“保供企业”吧?大大方方说,咱们就是实力比他们强!甚至可以直接暗示吗,如果宴会厅拿了非代理的供货,可不一定能够保证货源的质量。”
“食品卫生大过天,到时候他们总要掂量一下吧?”
米阳喝了口水,又接着说:“说到食品安全,就要说第二条了,包括进货、加工制作、运输装卸、货物品牌品质检测等全流程卫生保障,全县除了您能提供这么严格的粮油安全供货服务,其他人谁能做到?”
“您的所有粮油,可都是可以溯源的,其他人能吗?他有那个条件吗?”
“至于优惠承诺,应该叫秀洲宴会厅的采购负责人、老板直接能看得见摸得着,能叫他们一眼明白,同等质量产品,您的价格最低。这时候就不是在乎利润的时候了,丢了秀洲宴会厅,让其他人尝到甜头,类似这样的事情就不会少了,协会给您的粮油独家经营,那就会成为摆设。多点少点多少赚点,这个您比我在行!”
米阳说得口干舌燥,白二孩轻轻点着头,但说实话,对这些想法也并没有太当回事。米阳的这个年纪,注定在很多人眼里是嘴上无毛的真实写照,让人相信会很难。
米阳也看得出白二孩的敷衍,倒是并不在乎,话说三遍淡如水,有些话说到了就行了,白二孩事后定然会自己掂量。
而自己的提议,其实都是些很简单的东西,只是不要说当下的东镇,就是在吕山地区,也没有什么正规的招投标机构,更何况是更加小众的餐饮渠道招投标方案。所以,现在各地食堂、酒店的原料采购还是比较封闭的,就是看关系看价格,采购在里面上下其手的机会有很多。
白二孩靠在沙发上沉吟了一会儿,起身就准备送米阳出去。
“哦,还有一点我想提醒一下白总,商场如战场,守是不如攻的,围魏救赵这些三十六计您可以好好想想吗!”
白二孩微微一怔,这个小米阳,这是什么意思?围魏救赵?
一下子想不明白,这不由得令他多了几分重视,眼看着米阳要走出办公室,急忙喊住,说:“你这孩子,你既然说就给叔说的清楚些,我是个粗人,没你们这些学生拎得清!”
米阳就笑这转回了身子说:“叔,您再想想我米阳商店是做什么的?”
“做临期尾货的啊,有什么问题?”
米阳就继续笑着,没有说话。
白二孩慢慢皱起了眉头,好半晌才试探着说道:“用临期酒水饮料给供进去?”
米阳点点头道:“正是如此。酒水里面白酒不用想,那东西没有临期一说,我暂时弄不上,但夏天到了,宴会厅里啤酒可是个高消耗的产品,根据刘军商行的数据,那边去年夏天每天的啤酒用量都在60件以上,四个月累计用量是超过7000件的。还有饮料,去年全年的用量也超过了一万件,这里面的利润空间可是不小啊!如果您能帮我米阳商店打开这个渠道,不用多说,就算一半份额,搞个一两万利润没问题,到时候咱们二一添作五,岂不是好事?”
“再说了,给宴会厅提供物美价廉的东西,也方便他们开拓维护新客户,给主家省钱啊!”
白二孩缓缓的点着头,听完米阳的话倒也没多说什么,只是把米阳礼送出了办公室。
米阳从白二孩办公室告辞以后,专门去了一趟快要装修好的秀洲宴会厅。
刚到的时候,就恰好见到刘军跟在鲁民身后,转弯往秀洲宴会厅的办公区域走去。
鲁民是东镇县食品协会的常务副会长,做的是水产生猪的生意,前几年还承包了县里的屠宰场,一举垄断了本县的猪肉批发市场。
此人不用说在东镇,就是在整个吕山,也是数一数二的实力强大。
因为东镇是吕山地区最大的生猪输出地,吕山、省会龙城的很多猪肉,也是从他手里流转出去的。
据说刘军同鲁民关系一向亲近,传闻中这两人,还有做熟肉火腿供应的周武,同是一个圈子的人,对外还有共同的投资项目,以前还不确定,现在确是石锤了。
他们三人一直在积极尝试改变东镇县的消费品格局,试图打破各种协会的限制,让批发商的产品品类丰富起来,让有实力的经销商扩产增效,把成本降下来。
从长远来看,米阳觉得这是一件好事情,但现在食品协会的会长赵政健确是不同意。
赵政健是东镇县粮食局的副局长,主管县里的粮油购销统筹事宜,代替政府出面协调和食品协会的政商关系的。
此人老成持重,向来讲究一稳一好的观念,对于鲁民刘军他们的提议,多次直接否决,更是提出了这是稳就业,稳经济的大话题,不能人为的加剧协会内部竞争,破坏稳定的大局面。
这种论调一出,白二孩的粮油批发地位,才稳定了下来。
这不是说白二孩没有实力,一是因为白二孩在东镇食品协会确实硬气不起来,另一个方面,赵政健也是为了自己的业绩。
前面就说过,东镇粮油批发的大头,目前还是国营的粮食局掌握,赵政健每年都要上缴利润的。
而白二孩利用产品品相多,政策又比粮食局灵活多变的特点来拓展市场,经常和赵政健直接竞争。
另外,他同食品协会里的鲁民更是不对付,这却是因为他和刘军不可调和的矛盾了。在刘军明目张胆提出进军粮油市场的想法后,他和刘军之间就矛盾不可调和了。
这种情况之下,鲁民当然选择后者,不说两人背后的共同利益,就是从实际配合上,和刘军处好了关系,刘军那么广的渠道对他就是放开的,一旦将来转型,他的产品就能利用刘军的渠道铺下去,他白二孩又算得什么?
正因为感觉压力山大,所以白二孩才想在秀洲宴会厅上让一步。到时候刘军直面的可就不是他白二孩了,还要加一个赵政健。
比起白二孩,赵政健才是那个最不愿意东镇粮油市场多出一个竞争者的人。
刘军和鲁民远远的都看到了米阳在秀洲宴会厅外徘徊,刘军微微皱眉,这米阳不是刚拿下酒水临期尾货的销售权,就准备来趟这一杯羹吧?
快步上楼时,鲁民问了句:“那就是米阳吧?”见刘军点头,他也没大在意,一个小泥鳅而已,全部身家加起来,恐怕还没有他兜里的现金多,穷逼而已。
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