第220章 新的商机

    家里增加了鸡和兔子，还有小鹿，于是陆程程又去买了几只牧羊犬回来。
    小鹿这样放两只，兔子这里一只，跑山鸡这里放两只。
    给它们各做了一个小房子，可以遮风挡雨的小房子，以后这里就是牧羊犬的家了。
    在屋子外面放了它们的食物和水，每天早中晚陆程程给它们送饭，要是陆程程没有时间，就李云给它们送。
    陆程程抚摸着牧羊犬的脑袋：“你们都要好好看着我的鸡、兔子、小鹿，知道吗？”
    “汪汪汪……”奶呼呼的叫声回应着陆程程，
    “乖了。”陆程程温柔地说着。
    林荟妈妈给陆程程打电话：“程程，我准备去摘一些鼠耳草，你要不要去？”
    陆程程不懂：“摘鼠耳草做什么？”
    林荟妈妈笑着说道：“做青团啊，马上端午节了，正是吃鼠耳草的时候，鲜嫩翠绿，摘回来做青团最好吃了。”
    陆程程又嗅到了一个商机：“青团……”
    林荟妈妈热心肠地问：“对，青团，你吃过吗？”
    陆程程道：“吃过，但是不太好吃。”
    林荟妈妈道：“那你肯定是没有吃到对的青团，我们做的青团糯叽叽的，馅儿料又香又足，肯定好吃。”
    陆程程想了想：“那你等等我，我跟你一起去，到时候做来试试。”
    林荟妈妈应道：“行。”
    挂了电话，陆程程给三姑婆打电话：“三姑婆，你吃过青团吗？”
    三姑婆肯定是吃过的：“吃过啊，你想吃青团吗？”
    陆程程道：“刚刚林荟妈妈让我跟她一起去采摘鼠耳草，我想去采回来试试。”
    三姑婆毫不犹豫道：“去吧，到时候三姑婆给你做青团。”
    陆程程连忙道：“不用不用，云姨会做，到时候你吃现成是就行了。”
    三姑婆道：“行，听你的。”
    陆程程道：“那我去采摘了，等做好了喊你。”
    三姑婆笑着应道：“好。”
    陆程程背上一个小背篓，跟着林荟妈妈一起去了山脚下。
    鼠耳草基本不挑位置，什么地方都能长，现在端午之前，正是鼠耳草一年里最嫩的时候，也是做青团最好的时节。
    村里很多人都在田边、土边、田埂里采摘鼠耳草，只摘尖尖的部分，那是最嫩的，也是最好吃的。
    陆程程来到了她种着牧草的山边上，这里洒了葫芦水，边上的野草长得异常得好，好些人来这里采摘鼠耳草。
    苏阳澜给陆程程打招呼：“程程姐，你也来了？”
    陆程程应道：“来了，你也来采鼠耳草？”
    苏阳澜道：“是啊，采摘回去做青团，奶奶做的青团可好吃了，一会儿做好了我给你送一些过来。”
    陆程程笑着回道：“行，到时候我尝尝奶奶的手艺。”
    林荟妈妈道：“我做的青团也好吃，程程，到时候也尝尝我的。”
    陆程程答应道：“好，你们送的我都吃。”
    其他村民也跟陆程程打招呼，说要把自己家做的青团给她吃，陆程程都答应了下来，谁也不得罪。
    陆程程应着话，也蹲下身来采摘鼠耳草。
    一开始她也只摘尖尖，但摘了一会儿，她连带根部一起扯起来几棵，放在了背篓的边缘上。
    过了一会儿，李云来到了这边：“程程也在啊？”
    陆程程道：“嗯，我没有摘过野菜，所以来试试。”
    李云笑着说道：“体验这干啥，又不是什么很美好的事，以后你想吃青团就跟我说一声，我给你做。”
    陆程程笑了笑：“行。”
    李云顺口问道：“对了，你想吃什么馅儿的？”
    陆程程惊奇：“还可以选择味道吗？”
    李云道：“当然可以，我跟你说说可以做哪些馅儿：豆沙馅儿，荠菜肉馅儿，花生芝麻馅儿，黑芝麻花生馅儿，咸蛋黄肉松馅儿，春笋腊肉馅儿等等。”
    陆程程听着咋舌，没想到青团这么多吃法：“我想吃春笋腊肉馅儿和花生芝麻馅儿。”
    李云道：“行，那就做这两种馅儿。”
    陆程程问：“有笋吗？”
    “当然有了。”李云指了指竹林，“那边儿随便砍，一会儿我们过去砍。”
    陆程程点点头：“好。”
    采摘了半背篓的鼠耳草，陆程程和李云一起去了竹林，砍了几根竹笋。
    胖乎乎的笋宝宝看起来就鲜嫩好吃，陆程程对青团多了几分期待。
    李云把陆程程采摘的鼠耳草一起拿去了食堂，准备一起做成青团。
    陆程程把那几株带根的鼠耳草留了下来，然后跟着李云一起去了食堂，学做青团。
    这种彰显出非常明显地方特色的东西，陆程程准备拍摄出来，做一期纪录片。
    当然，林荟的拍摄水平达不到拍摄纪录片的水平，但经过后期剪辑可以十分接近，也是不错的。
    李云见陆程程要拍视频，于是用心教导：“青团是用糯米粉做的，所以要先准备糯米粉。”
    “嗯。”陆程程认真看着。
    李云道：“然后我们把采摘的鼠耳草拿出来，清洗干净，先焯一下水，捞出来放在凉水里，把鼠耳草从水里捞起来挤干水分，再放到捣钵里捣碎，捣碎后加一碗凉白开在里面，将鼠耳草汁过滤出来。”
    李云一边说一边演示。
    以前没有料理机之类的，鼠耳草就是用捣钵来捣碎，然后再放到滤布里过滤，取其汁液。
    陆程程看得认真。
    李云把鼠耳草汁过滤出来后，倒入了糯米粉里，将二者混合起来，揉搓成面团儿。
    这个时候的面团儿看起来就是绿色的，颜色特别清新好看。
    陆程程取了一些糯米粉来，倒入鼠耳草汁，也和了一个青团，颜色跟李云和的一模一样。
    李云扯住一块面团儿放到水里煮熟，再把煮熟的青团混合到生的面团里，揉搓成一个面团，这样可以增加面团的延展性。
    陆程程也学着李云的样子重新处理了面团儿。
    李云开始准备馅儿了。
    先把笋子给剥了，然后切成片放到水里煮，去除苦味，再放到水里漂起来。
    接着李云取了一截腊肉出来，用温水泡泡，再放到案板上剁碎。