第67节

    火锅子这间雅间的墙上还是一片空白，比不了其他雅间墙面上的绘画精美。简清看一眼白墙,才想起来忘了找朱华明做事,这些日子不论是她还是宗午和朱华明都忙得团团转，这间雅间她也不常进来，竟一时将壁画忘了个一干二净。
    他们二人可能是手边事忙,她更多的还是头脑风暴和面试。一边想着事情，简清一边垂眼看向坐在主位的华阳王，带着简澈施了一礼，道，“多谢殿下出手相救，不知吃完糕点回营还是？”
    奔霄古怪地偷偷瞥了她一眼。窥探王爷行踪，这位还是第一人。
    楚斐微微抬起的手被这样一句打断,他点了点旁边的位置，示意简清坐下，这才道，“举手之劳，不必多礼。你有什么事？”
    简清解释了一遍要空出来雅间画壁画的事情，楚斐挑一下眉，问了一个简清意想不到的问题，“你之后要去哪里？”
    火锅节的安排从没有人泄露出去，不然酒楼目前唯一的掌勺走了，冲着简清手艺来的客人们必然不会再来，后面几天的活动哪里还办得下去。
    被华阳王一语叫破，简清也不隐瞒这件事，点头承认，“达州龙舟赛马上要开始了，过几日我要去看看宗先生准备的龙舟和酱料活动。已经提前通知过那些天酒楼不售卖炒菜，先前伙计们应该也告诉过殿下。”
    楚斐若有所思地看她一眼，随手递过来一个陈皮糯米糕，“不若一同前去。”
    之前被华阳王莫名其妙围追堵截的感觉又涌了上来，简清脸色一正，轻声谢过，并将糕点递给旁边坐的简澈，“殿下好意，民女心领，但是宗先生已经安排好了船只，不好爽约。若有下次，一定借殿下东风带我出游。”
    “不必等下次了。”楚斐悠然道，连糯米糕里快速淌出的拌了猪油的红豆沙都不能让他显出半点狼狈，他望过来，声音和缓，似吩咐又似随口一提，“龙舟赛本王自然不能缺席，宗家商行的船，我们正好同路。”
    宗午到底是什么时候做起了这位王爷的生意的，之前一点迹象都没见过？！
    但话已至此，简清心知再拒绝就有些刻意，又不是上门做饭这样的无礼要求，这个邀请简直无比合理。
    简清也露出一个笑容，虚伪道，“与殿下同路，民女不胜荣幸。”
    简澈捧着糯米团吃得手忙脚乱，他着急地舔去手腕上滴落的红豆沙，顾不上回味豆沙的香滑，就感觉从指尖托着的糯米边缘又淌出了一些。红豆沙和软趴趴没有固定形状的糯米团结合到一起，能做到像华阳王那样一滴都不流到手上的少之又少。
    两人的对话停止片刻，简清正琢磨着以什么理由告辞，就看见华阳王递到面前的一张帕子，思维迟钝了一瞬，等奔霄接过帕子给简澈擦手时才反应过来，脸上有些发烫，“多谢……舍弟给殿下添麻烦了。这帕子等洗干净了会再还给殿下。”
    楚斐目光在简清耳尖的绯红上停了停，迅速别开眼睛，“稚儿罢了，无事。”
    简清接过帕子擦了两下简澈的手，豆沙里混着的猪油留在手指上形成一片油腻，总是擦不干净，只能告罪一声出门。
    雅间门关上，简澈抢过帕子团成一团，取出自己的麻布小手帕擦手，头都不回地往后厨走去，小声恼道，“谁是稚儿了？！”
    简清一时哭笑不得。
    门内奔霄像往常一样为王爷铺开了笔墨，楚斐蘸了蘸墨汁，却没往纸上落笔，起身望着被兰草掩映的白墙沉思片刻。
    再落笔时，一个栩栩如生的黑白火锅跃然墙面，半锅黑半锅白，浮沉其中的菜叶丸子清晰可见。
    简清看着简澈洗完手，将他交给朴六带去城外庄子去看他的宝贝辣椒田。
    才从酒楼楼上挪窝不久的一半辣椒这些天被太阳烤得有些蔫，惹得简澈心疼得厉害，从昨天回来就念叨着要再去看看搭了罩布之后的成效。左右空间里和酒楼楼上剩下的辣椒苗也还多，经得起折腾，简清也就任他试验去了。
    等又做完一桌小宴，简清闲暇片刻，再想去雅间时才被守在大堂的柳二丫告知华阳王二人早都走了。
    不知今天的点心是何点评。
    简清推门而入，墙面上黑白的火锅乍一看仿佛太极两仪，古怪又神秘，反正是没有半点火锅的热闹气氛。过去关于鸳鸯锅是阴阳锅、鬼锅的传闻不由自主地浮现出来，简清眉梢跳了跳，感觉十分闹心。
    但一位王爷的笔墨她总不能铲掉重画，这位华阳王是真打算逼她将这个雅间以后作为他的专属雅间了。
    本来原先酒楼走的就是高端路线，面积并不大，在重新装修之后也就剩了四个雅间，每天的预订都有些供不应求，许多有头有脸的客人不愿意等旁人吃完，也并不想早早来迁就酒楼时间，就造成了资源的稀缺。而现在华阳王一人就定了一间，实在是浪费。
    简清无语地想着，拿起桌面上的信笺，目光不由得一凝。
    上面没有点评，只有一个问句。
    “你之后要去哪里？”
    不知怎么的，简清很确认他问的并非是时间上端午节之后未来的安排。
    可这个问题，她作为一个异界来客，完全无法回答。
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    橙红色的夕阳余光暖暖洒向大地，自午后到刚刚才寻到码头将去向达州城的一艘货船，卞大厨交了船资，送贺全上船。卞大厨在船舱角落里寻得一片还没被占据的空地，像每个送孩子出远门的长辈那样仔仔细细为贺全铺好盖布，尽力减少他路途中可能会有的不适。
    算上路上船家耽误和码头上下，达州走水路距凤溪城只需花费一天的时间，对于马上加冠成年的贺全来说，坐一天也算不上辛苦。
    贺全站在一旁拉了一把卞大厨手臂，让他坐下，无奈道，“师父，我不是小孩子了，您歇歇。”
    卞大厨一时不查被他拉了个趔趄，坐上货物木箱才喘出口气，“说好在你今年及冠时教你第一道菜的，眼下看来，也赶不及了。”
    贺全抿了抿唇，打破二人间涌起的难言寂寥，话音里刻意带上笑意，“您不是说这些日子让我把达州的陈师傅当师父一样孝敬吗，陈师傅擅长什么，我都给您学回来，等到京城一道道做给您吃！”
    “你这孩子。”卞大厨边笑边摇头，他起身从怀里取出一个布包，拍到贺全掌心，“一天天惦记人家的绝学，平白无故的，也得人家愿意教你。拿好了，等我打点好，再回京城。”
    贺全嬉皮笑脸地接住，入手一沉，他脸色微变，“师父？”
    卞大厨叹息一声，沉声道，“学艺七年，我没教你什么，做了七年小工，临别我也不亏待你。师徒之说就此作罢，希望你……好自为之。”
    他的声音中气十足，惊得刚要掀开船舱布帘入内的船工脚步一顿。
    贺全背后发凉，退后一步跪下，咚地磕了一声头，“师父！”
    “你不是我杜家菜的学徒，别回来了。”
    贺全跪在地上看自己孝顺了七年多的师父远去，中年人宽厚的背脊不知什么时候佝偻了起来，他望着师父的背影，久久不能发一言，手中那个小小的布包，愈发沉重起来。
    船舱里慢慢拥挤起来，坐船去外地的小客商和轮班的船工窃窃私语议论着刚刚在船舱里上演的一场好戏，不时有幸灾乐祸的眼神飘过来。
    有人叹道，“这位师父也是仁至义尽，不算自己徒弟的人，还给他打点了前路。”
    贺全坐在角落仿若未闻。
    直到深夜，周边人全都睡去，船上只剩寥寥几个值夜望舵的船工醒着，月光从船舱小窗透过，照亮贺全手中布包。布包分两层，打开后又是一张厨房里常见的油纸，散碎的银两装了整整一包，折好的油纸上凌乱的字迹写着一个菜谱。
    红糖糍粑。
    这是他刚到凤溪城时就听说师父会做的一道剑南小吃，只是师父从未做过。前些天还说不若及冠的生辰礼就用这道红糖糍粑的方子，没想到再见却是此时此刻。看字迹还很新，贺全想了又想都不知道师父是白天什么时候躲开白果他们的眼睛写下的这道菜谱。
    师父给他的承诺终究实现了，但前路在何方，贺全并不知晓。
    窗外甲板上走来走去巡视的船工又来了，脚步声越来越近，贺全将油纸叠好放进口中，收起布包闭上了眼。他记得这些船工其中之一的人的脸，他曾在迎仙楼的护卫里见过。
    那个曾经在京城后厨里研制新品，并为了一道美味菜色惊喜的小姐的面容渐渐模糊，变成了如今居高临下憔悴又漠然的模样。
    脚步声在贺全面前停下，轻而易举地掏出了他怀里藏好的布包，点点银两，嗤笑一声，又很快离开。
    信鸽的翅膀滑过天际，从高阁支起的窗棂飞到白果手上，杜景然咽下一口杏仁酥酪，抬眼望过来，“何事？”
    白果夸张地惊呼道，“二十两！小姐，真没想到卞师傅那个家伙居然背地里藏了这么多银钱，都在去达州的船上塞给贺全了，他们两师徒背地里实在是不安好心！”
    杜景然微微蹙眉，听白果继续道，“那边没发现老家伙偷传菜谱，但是七年学的艺还是叫他带走了，不若断他一手，将拿了我们的，还个干干净净。”
    “不必了。”
    口中柔滑甜蜜的酥酪一时泛上来了些腻味，杜景然推开还剩大半碗的酥酪，淡淡道，“我有些乏了。你去提醒一声，张师傅今天这个酥酪，糖放多了，卞师傅不盯着他还是扶不起来。”
    白果捧起碗，喏喏应是，“婢子这就去和卞师傅说。”
    杜景然怔住了。
    作者有话要说：王爷突然套路，儿砸终于进步了（鼓掌！）
    红糖糍粑，全场最惨，但是真的好吃，重油重糖脂肪的味道令人快乐hh
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    有小可爱问，这里解释一下，贺全小伙子不去达州去简家其实也没啥，有三拨人盯着反而安全，但是卞大厨就会惨惨。而上船就是被发现带出来方子可能凉凉，也可能断手断脚，类似于把学的技艺还回来的逻辑，不过现在就是平安跑路了。
    第87章 香菇肉丸
    “阿姐,你在听吗？”
    掌灯时分，大堂里的客人已经稀落很多，偶有新食客进门,也是被遣来买酒楼糕点的小厮,并不影响大堂里的忙碌。
    堂中李二娘和朴六各带了几人正在核查明日活动来宾是否都安排妥当,酒楼的准备是否齐全,细碎语声和时不时响起的责骂声音不绝于耳，简澈轻软的童声全然淹没其中,更别说简清还在为下午华阳王那张信笺上的留言走神。
    直到简澈这一声抱怨,简清才从思绪中回神,按住握着炭笔坐在旁边一副气鼓鼓样子的小团子,扫了一眼他面前的草纸绘画,有些不确定地问道,“这是……草棚？”
    简澈脸上这才多云转晴,指着草纸认真点头，道,“没错。我仔细问了庄子里的阿牛叔,种下去的辣椒变化是从出大太阳开始的，也就是说，不是因为太热或者缺水。之前四周搭了罩布反而闷热无光,这次去看，状态比先前更糟了。那么为了给它们遮挡太阳又不能完全遮挡太阳，稀疏的草棚最是合适。”
    “但辣椒田占地大，之后可能还会扩张，罩布换成茅草的话，四周只靠木杆支撑过重，你画的这个小棚子可能支撑不起来。加上风吹雨淋,茅草时不时就会被吹走、就要更换，到时候如何安放，你想过吗？”简清沉吟片刻，还是打击了一下他的积极性。
    简澈点点头，在简单的四条木杆撑起一片茅草的基础图像上，四周又添了几条竖线代表木杆，又加上茅草的横线，再次指给姐姐看，“木杆深入锲进地底，顶部茅草像席子一样编制一半留出疏孔，再绑住边缘，堪堪够用。这样既不挡太阳，也不挡风，还能借雨水浇田。”
    其实简清设想里最好的遮阳方法应当是以竹篾曲在田垄两边，再在上面盖上茅草，类似现代温室大棚的设计，但是她在这一方面毕竟也不是专业的，没必要直接改变简澈的思路强行让他听自己的。
    简清教孩子的方式除了教学就是放手，见简澈已经有了想法，鼓励地拍拍他的头，“需要多少银两，你算一算交给我，之后小六和阿牛叔他们都会帮你。”
    方才自信满满的简澈这时候却有些忸怩了，支支吾吾道，“我、我就是一个想法……”
    他可是见过阿姐是怎么对李二娘的，之前盘下来街尾的赵记铺子时阿姐就问过酒楼最初的几个伙计有什么想法，李二娘说可以做个面馆，阿姐就让她去算算银两写一下想法交上来。
    那个叫什么来着，好像是……企划案？
    李二娘废了好些天才整理出来一个完整的文书，眼看着阿姐就要去达州，他怎么能被这个事拖住脚步？
    “怎么了？”简清笑着问道。
    简澈垂着头，“我也想去达州。”
    他不想离开阿姐，尤其是听到去达州的路上那个华阳王也要跟着之后，就更不想让阿姐一个人去了。
    简清花了一瞬反应过来他的小脑袋里短短时间绕了多大个圈子，一时哭笑不得，“想去就去，姐姐难道还会不带你吗？”
    简澈噌地抬头，抱着简清的手臂惊喜道，“阿姐最好了！”
    简清板起脸，道，“但是去之前，只给你两天时间，一个初步的茅草棚子要搭起来。辣椒经不起晒，你可以边做边调整，能做到吗？”
    简澈笑了，养出婴儿肥的脸颊上小酒窝可爱得很，他挥手叫来朴六，“小六哥，告诉阿姐吧。”
    按捺住捏简澈脸的恶趣味，简清听完朴六汇报的他们一行人下午在农庄的作为，拆罩布、换木杆、找茅草，不得不说，这对一个五岁多的小朋友来说实在是个过于具有实践性的下午。
    简清挑了挑眉，转向简澈，笑道，“小东家，还挺有决断？”
    “阿姐，你少打趣我了！”
    简澈脸上微红抱怨了一句，眼睛却亮晶晶的，满脸都写着“夸我、夸我、快夸我”，惹得简清忍不住笑了起来。
    “我们阿澈可真聪明。”简清顺着他心意夸奖一句，继续道，“既然如此，像过去一样，辣椒田还是交给你。等我们走之前再去看一眼，看看你的想法是不是对的。”
    朴六汇报完又去到了自己新带的伙计们身边，即便已经入夜，大多数住在城中各处的伙计小工们还是在大堂里迟迟未走，连向来按时回家的李二娘也拿着单子一一与他们核对着，后厨小窗前趴着等待投喂零嘴的柳二丫，窗内阿菇紧张练习时的搅打声音持续不断。
    简澈抿了抿嘴，小声问道，“阿姐，我们真的要走吗？”
    笑容和认真已经从这个孩子脸上褪去，剩下的唯有淡淡恐惧。简父去世前的那些变故当初让他急剧早熟起来，即使简清后来用耐心和安稳生活培养过，心灵深处的害怕还是会留存。
    简清揽住简澈的肩膀，柔声安慰道，“已经不是当初了，他们依附于我，而我却随时可以不要他们，即便再有背叛，也不足为惧。”