第103章 马鲛鱼
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第103章马鲛鱼
几只鲣鸟叼着鱼，落在渔船上，美美地享受它们的大餐。
“居然不怕人。”强子颇为惊讶。
要知道，绝大部分鸟类都是警惕性很高的，基本上都怕人。只要人一靠近，它们立即飞走。
而眼前的几只鲣鸟，完全不把渔民当一回事。
“所以，以前也叫它们傻鸟。”张耀华笑道。
阿辉他们从鲣鸟叼上来的鱼看出，下方的鱼群是马鲛鱼。
“原来是马鲛鱼。”
成荣光问道：“这种鱼贵吗？”
“还行吧！具体得看是小马鲛鱼，还是大马鲛鱼，最近小马鲛鱼二十多元一斤，大马鲛鱼差不多四十元。”
马鲛鱼分大马鲛鱼和小马鲛鱼，大马鲛鱼甚至可以超过一米，二三十斤重，一条就好几百元。
小马鲛鱼只有两三斤，价钱也不如大马鲛鱼。
能让鲣鸟捕食的，自然是小鱼了，太大的它们也吞不下。
现在十一月份，还不是马鲛鱼最肥美的时期。
正常来说，农历12月开始，才是一年当中马鲛鱼最为肥美之时，那时候的马鲛鱼油脂多，品相好，肉质紧实，口感香醇。
“这种鱼好吃，砍成一片片，用油煎黄就行。”张耀华说道。
这一说，就有些想吃了。
马鲛鱼肉质细嫩洁白，糯软鲜爽，营养丰富，尾巴的味道特别好，素有“鲳鱼嘴，马鲛尾”之说。
“我好像吃过，是不错。”成荣光想了想。
阿辉点头：“去年老妈给大姑寄过一些，但那是腌过的。”
他虽然在外地，但老妈经常会把家里的琐碎事都讲给他听。
跟老妈通话，简直是“煲电话粥”，家长假短的。现在用微信聊天实在方便，难怪微信能称霸国内的社交平台，老年人都喜欢用，操作简单，不会打字也能交流，尤其是视频通话，还不用交电话费。
“还是鲜食最佳，清蒸、油炸、抄鱼片、煲粥，甚至做肉丸子都很不错。”阿辉补充道。
需要注意的是，最好别隔夜，有可能会中毒。
实际上，相当一部分的海鱼都最好别吃隔夜的。在含脱羧酶细菌的作用虾，能使与肉中的组氨酸脱胺基形成组胺，当每百克鱼肉中的组胺含量超过50毫克时，即可发生中毒。
第一网拖上来，收获还可以，但大部分都是小马鲛鱼，一两斤左右的。
“这条大，起码十斤。”强子拎起其中一条。
他喜欢捉鱼，但老家没有这么大的。自家鱼塘的皖鱼，养一整年才几斤重而已。农村自己家养的鱼，顶多就是割点草给它们吃，不喂饲料的，能长多大才怪。
“三四百块到手，好好放，别弄破相了。”阿辉跟他说。
不管是什么产品，品相都是很重要的。
成荣光捡鱼非常认真，不同规格的放在不同的框里，还必须摆得整整齐齐、一丝不苟。阿九放歪了一条，他也移正，就差没有用尺子来测量了。
这让张耀华想起自己看过的一个视频，某位博主上传了自家西瓜的种植场面。好家伙！所有西瓜都得列队，排成一行行的直线。
他笑道：“还是光哥讲究，看着舒服多了，就是有点费时间。”
渔网继续放下去，就绕着这块海域转起来。
鱼群这时候没有跑，而是在海面下形成一个巨大的旋涡，不断地转圈。
这是鱼群一种很常见的现象。
当一个大型捕食者接近一个小型鱼群时，小型鱼类会本能地聚集在一起，并且尽量保持与捕食者相同，或者相反的方向。
在这个过程中，小型鱼类也会受到其他小型鱼类产生的水流影响，并且受到自身惯性和转向力矩等物理因素影响，从而形成一个旋转着的圆形结构。
研究发现，这种圆形结构是小型鱼类在应对捕食压力时所展现出来的一种复杂而美妙的集体行为。
它既是进化过程中形成并由遗传性固定而成为本能行为；又是环境因素和物理因素共同作用下产生出来的自发现象。
那些太小的鱼，大家都直接丢进海里，没有收。
而看着活不成的小鱼，则是丢给落在船上的鲣鸟，也就导致了船上的鸟越来越多。
“都别喂了，等会一船的鸟粪。”张耀华喊道。
已经有鲣鸟在船上拉屎。其他人一看，芭比Q了，大家立即开始赶鸟，不能让它们继续呆在船上。
这不是自找麻烦吗？
“好心喂你们，你们还拉屎，过分了呀！”
张耀华他们追逐鱼群，捞了好几网，差不多三万斤的渔获到手。哪怕是二十块钱一斤，这也六十万左右了。
刚加入的强子和成荣光暗暗咋舌。
难怪敢给他们开那么高的工资，以及奖金了。
这跟捡钱有什么区别？来钱也太快了吧？
可惜，没有本钱，学不来。这么一艘船，就上百万，一般人谁拿得出来？
而且，有上百万的本钱，也不一定非要出海谋生，可以赚钱的项目很多。说白了，还是要有资金。
没有起步资金，做什么都难。
白手起家的富豪又有多少？好多都是有钱有关系的。
“这海龟不放生吗？”强子问。
“先给它撬藤壶。”
只见那只被捞上来的海龟，一身的藤壶，就连腹部也不例外。
这是一只蠵（xi）龟，体背棕红色，头侧淡棕色，头腹及颚黄色，也叫红海龟，是海产龟类中分布最北和最南的种类。
它们背上常附生有红色及黑橄榄色的藻类、藤壶及茗荷儿。
“这玩意简直就是海洋的牛皮癣。”阿辉满脸厌恶地说道。
阿九等人随便帮其清理了大部分藤壶，就准备送它回海里。
“等等！还有。”
不用猜，这话是从成荣光嘴里出来的。他逐一把蠵龟身上所有的藤壶刮下来，才心满意足地送回海里。
这只蠵龟回去，不得发个朋友圈炫耀、炫耀？
做完这些，阿九去给大家做吃的，必须尝一尝煎马鲛鱼，强子还没吃过呢！
张耀华等人则是一起清洗甲板，船边的鸟粪都让成荣光擦洗干净。
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几只鲣鸟叼着鱼，落在渔船上，美美地享受它们的大餐。
“居然不怕人。”强子颇为惊讶。
要知道，绝大部分鸟类都是警惕性很高的，基本上都怕人。只要人一靠近，它们立即飞走。
而眼前的几只鲣鸟，完全不把渔民当一回事。
“所以，以前也叫它们傻鸟。”张耀华笑道。
阿辉他们从鲣鸟叼上来的鱼看出，下方的鱼群是马鲛鱼。
“原来是马鲛鱼。”
成荣光问道：“这种鱼贵吗？”
“还行吧！具体得看是小马鲛鱼，还是大马鲛鱼，最近小马鲛鱼二十多元一斤，大马鲛鱼差不多四十元。”
马鲛鱼分大马鲛鱼和小马鲛鱼，大马鲛鱼甚至可以超过一米，二三十斤重，一条就好几百元。
小马鲛鱼只有两三斤，价钱也不如大马鲛鱼。
能让鲣鸟捕食的，自然是小鱼了，太大的它们也吞不下。
现在十一月份，还不是马鲛鱼最肥美的时期。
正常来说，农历12月开始，才是一年当中马鲛鱼最为肥美之时，那时候的马鲛鱼油脂多，品相好，肉质紧实，口感香醇。
“这种鱼好吃，砍成一片片，用油煎黄就行。”张耀华说道。
这一说，就有些想吃了。
马鲛鱼肉质细嫩洁白，糯软鲜爽，营养丰富，尾巴的味道特别好，素有“鲳鱼嘴，马鲛尾”之说。
“我好像吃过，是不错。”成荣光想了想。
阿辉点头：“去年老妈给大姑寄过一些，但那是腌过的。”
他虽然在外地，但老妈经常会把家里的琐碎事都讲给他听。
跟老妈通话，简直是“煲电话粥”，家长假短的。现在用微信聊天实在方便，难怪微信能称霸国内的社交平台，老年人都喜欢用，操作简单，不会打字也能交流，尤其是视频通话，还不用交电话费。
“还是鲜食最佳，清蒸、油炸、抄鱼片、煲粥，甚至做肉丸子都很不错。”阿辉补充道。
需要注意的是，最好别隔夜，有可能会中毒。
实际上，相当一部分的海鱼都最好别吃隔夜的。在含脱羧酶细菌的作用虾，能使与肉中的组氨酸脱胺基形成组胺，当每百克鱼肉中的组胺含量超过50毫克时，即可发生中毒。
第一网拖上来，收获还可以，但大部分都是小马鲛鱼，一两斤左右的。
“这条大，起码十斤。”强子拎起其中一条。
他喜欢捉鱼，但老家没有这么大的。自家鱼塘的皖鱼，养一整年才几斤重而已。农村自己家养的鱼，顶多就是割点草给它们吃，不喂饲料的，能长多大才怪。
“三四百块到手，好好放，别弄破相了。”阿辉跟他说。
不管是什么产品，品相都是很重要的。
成荣光捡鱼非常认真，不同规格的放在不同的框里，还必须摆得整整齐齐、一丝不苟。阿九放歪了一条，他也移正，就差没有用尺子来测量了。
这让张耀华想起自己看过的一个视频，某位博主上传了自家西瓜的种植场面。好家伙！所有西瓜都得列队，排成一行行的直线。
他笑道：“还是光哥讲究，看着舒服多了，就是有点费时间。”
渔网继续放下去，就绕着这块海域转起来。
鱼群这时候没有跑，而是在海面下形成一个巨大的旋涡，不断地转圈。
这是鱼群一种很常见的现象。
当一个大型捕食者接近一个小型鱼群时，小型鱼类会本能地聚集在一起，并且尽量保持与捕食者相同，或者相反的方向。
在这个过程中，小型鱼类也会受到其他小型鱼类产生的水流影响，并且受到自身惯性和转向力矩等物理因素影响，从而形成一个旋转着的圆形结构。
研究发现，这种圆形结构是小型鱼类在应对捕食压力时所展现出来的一种复杂而美妙的集体行为。
它既是进化过程中形成并由遗传性固定而成为本能行为；又是环境因素和物理因素共同作用下产生出来的自发现象。
那些太小的鱼，大家都直接丢进海里，没有收。
而看着活不成的小鱼，则是丢给落在船上的鲣鸟，也就导致了船上的鸟越来越多。
“都别喂了，等会一船的鸟粪。”张耀华喊道。
已经有鲣鸟在船上拉屎。其他人一看，芭比Q了，大家立即开始赶鸟，不能让它们继续呆在船上。
这不是自找麻烦吗？
“好心喂你们，你们还拉屎，过分了呀！”
张耀华他们追逐鱼群，捞了好几网，差不多三万斤的渔获到手。哪怕是二十块钱一斤，这也六十万左右了。
刚加入的强子和成荣光暗暗咋舌。
难怪敢给他们开那么高的工资，以及奖金了。
这跟捡钱有什么区别？来钱也太快了吧？
可惜，没有本钱，学不来。这么一艘船，就上百万，一般人谁拿得出来？
而且，有上百万的本钱，也不一定非要出海谋生，可以赚钱的项目很多。说白了，还是要有资金。
没有起步资金，做什么都难。
白手起家的富豪又有多少？好多都是有钱有关系的。
“这海龟不放生吗？”强子问。
“先给它撬藤壶。”
只见那只被捞上来的海龟，一身的藤壶，就连腹部也不例外。
这是一只蠵（xi）龟，体背棕红色，头侧淡棕色，头腹及颚黄色，也叫红海龟，是海产龟类中分布最北和最南的种类。
它们背上常附生有红色及黑橄榄色的藻类、藤壶及茗荷儿。
“这玩意简直就是海洋的牛皮癣。”阿辉满脸厌恶地说道。
阿九等人随便帮其清理了大部分藤壶，就准备送它回海里。
“等等！还有。”
不用猜，这话是从成荣光嘴里出来的。他逐一把蠵龟身上所有的藤壶刮下来，才心满意足地送回海里。
这只蠵龟回去，不得发个朋友圈炫耀、炫耀？
做完这些，阿九去给大家做吃的，必须尝一尝煎马鲛鱼，强子还没吃过呢！
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