第101章 真香
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第101章真香
张耀威他们回来时，手里似乎还提着小半桶的海鲜。
强子和成荣光明显有些远离。
水旺撇撇嘴：“不识货！”
张耀华探头一看，是海蜈蚣。
有人会把海肠和海蜈蚣弄错，以为是一种东西。但两者差远了，虽然它们都是藏在泥沙下面的虫子，但海肠就跟蚯蚓一样，浑身光滑；而海蜈蚣跟我们认知里的蜈蚣差不多，两边有很多的“小脚”。
张耀华猜测，他们之所以搞混，是因为海肠可以叫沙虫，而海蜈蚣又可以叫沙蚕。他们是把沙虫和沙蚕弄乱了。
“不是，这玩意看着就恐怖，你们也吃？”强子感觉鸡皮疙瘩都起来了。
在网上，他看到有人吃蜈蚣，没想到现实中还真遇到。
海蜈蚣也是蜈蚣呀！
“这可是好东西，无论是煲粥，还是炒都好吃，等做好了，你吃一筷子就知道了。”张耀威跟他说道。
“算了吧！我就算是饿死也不吃这玩意。”强子当即立下flag。
阿九凑过来，看了眼，缩了缩脖子：“我也不吃。”
成荣光摇头：“我也不吃。”
他老家有人用蜈蚣泡酒的，那样其实还能接受，这样炒着吃，实在是无福消受。
另外，老家还有吃木蛆的。成荣光自然也吃过，放在火上烤一烤，那味道真的绝了。
水旺呵呵一笑，记住他们的话了。
张耀华笑道：“这种海蜈蚣算小的，真正厉害的是博比特虫，号称海底杀手，有毒，河豚都照样是它们的菜。在海底，几乎是无解的存在。”
博比特虫跟海蜈蚣虽然不是同一种生物，但它们是两老表，其实差不多。只是博比特虫更大，更厉害，可以长到三米多长，很多东西都能被它们拖到海底吃掉。
它们将自己90%的身体都埋在由碎石、泥土或珊瑚组成的海床里，只露出几英寸长，而且只有在晚上才出来捕食。
虽然没有眼睛，但露出的部分具有5根触须，能够灵敏地感知经过的猎物，并且快速出击将其拖入洞中。
然而，就是这么一个恐怖的海底杀手，在中国只是一盘菜。
而且因为味道不错，蛋白质、钙质都很高，含脂量低，导致价格高，野生的通常要一百元以上，近海的一度差点被挖灭绝。
现在好点了，可以人工养殖。
网民调侃，只要中国的厨师研究够快，就算发生丧尸危机，那也是一盘菜，行走中的老腊肉而已。
强子连忙附和：“我就说，这玩意看着就有毒。”
“这种没什么毒的，可以放心吃。”张耀华纠正道。
海蜈蚣也不止一种，水旺他们带回来的这种，就是可食用的一种，也是味道最好的一种，就不知道是不是养殖的。
其口味鲜美，基本上不用放味精之类的，纯天然味很棒，市场价与青蟹、大闸蟹、花跳鱼相媲美。
张耀华跟自己二弟说：“你去村委写分户口的申请，明天周一，赶紧去把自己的户口本办理下来，后天我们要出海。”
“哦！好。”张耀威不啰嗦，往村委走去。
既然大哥这么吩咐，说明村委那边已经搞定。
过了一会，水旺的老爸带着陈四过来。
张耀华等人知道是什么事，连忙倒茶招呼。
有水旺的老爸周旋，当说客，陈四倒也好说话。
“伱们想用哪块地跟我换？”
“学校后背那一块怎么样？”张耀华的老爸试探。
陈四摇头：“论肥力，自然是差不多的，都是好田，面积也差不多。不过，我这块更加方正，你学校后背的那块两头尖。”
张耀华等人没反驳，人家说得是事实呀！
从外观上看，他们家那块确实有点“歪瓜裂枣”的意思。耕种的话，边边角角的是犁不到的，得人工锄，麻烦不少。如果当做宅基地，谁愿意把自己屋子建得两头尖？
张耀华开口：“陈四叔，我家再补您一点钱，怎么样？”
“补多少？”陈四就等着这句话呢！
“补两万怎么样？”
说实话，这价码不低了，毕竟他们村的地皮并不值钱。如果是政府征收，还不定能收到这么多呢！
农村的土地征收，一亩才八*九万元，一亩等于六七百平方，平均一百平方就一万多。而陈四家的那块，顶多就是两百方。
在南方，大家的土地都不多，能分到四五亩就相当多的了。不像东北，人家普遍十几亩，几十亩，甚至上百亩。
只是张耀华想着，自己是有求于人家，干脆爽快点，多给一些。
张母感觉略高，但此刻也没插话。
陈四点头答应了。
“好，还是华仔你大方。什么时候去村委？”
“随时都可以呀！多谢陈四叔了。”
于是，张耀华的老爸跟陈四也去了村委。
“要我说，干脆直接买下来，应该也花不了太多钱吧？”强子开口道。
“不合法的。”张耀华摇头。
“不合法吗？我们那边就有人这么做。”
“有是有，甚至村干部都可以开具证明，但没有用的。上面真要查的话，还是有可能会拆你的，法律不保护。”
在农村，土地交易并不罕见。有时候，当地政府也是睁一只眼闭一只眼。可真要遇到修高速路、铁路等工程，需要强征的时候，要补偿就变得很困难了。
因此，稳妥起见，张耀华认为还是规矩点比较好。
到晚上，张耀威将海蜈蚣处理干净，在菜园子拔了几棵蒜苗，洗干净切段。
老妈把锅烧热，下色拉油，烧至七成热时放入姜片、豆瓣酱小火煸香，入海蜈蚣、蒜苗段大火翻匀。
不多时，一道香蒜海蜈蚣就端上桌。
“尝尝，真不错的。”张耀威给阿九夹了一筷子，多少有点恶趣味的意思，看阿九敢不敢吃。
都夹到碗了，阿九也就一闭眼塞嘴里。
“咦！真香哦！强子，你也试试。”
强子将信将疑，艰难地下了决心。可当吃过一筷子后，也赞起来。
“嗯！真香！”
同样的事情，也发生在水旺家。
不知不觉，写到一百章了。
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张耀威他们回来时，手里似乎还提着小半桶的海鲜。
强子和成荣光明显有些远离。
水旺撇撇嘴：“不识货！”
张耀华探头一看，是海蜈蚣。
有人会把海肠和海蜈蚣弄错，以为是一种东西。但两者差远了，虽然它们都是藏在泥沙下面的虫子，但海肠就跟蚯蚓一样，浑身光滑；而海蜈蚣跟我们认知里的蜈蚣差不多，两边有很多的“小脚”。
张耀华猜测，他们之所以搞混，是因为海肠可以叫沙虫，而海蜈蚣又可以叫沙蚕。他们是把沙虫和沙蚕弄乱了。
“不是，这玩意看着就恐怖，你们也吃？”强子感觉鸡皮疙瘩都起来了。
在网上，他看到有人吃蜈蚣，没想到现实中还真遇到。
海蜈蚣也是蜈蚣呀！
“这可是好东西，无论是煲粥，还是炒都好吃，等做好了，你吃一筷子就知道了。”张耀威跟他说道。
“算了吧！我就算是饿死也不吃这玩意。”强子当即立下flag。
阿九凑过来，看了眼，缩了缩脖子：“我也不吃。”
成荣光摇头：“我也不吃。”
他老家有人用蜈蚣泡酒的，那样其实还能接受，这样炒着吃，实在是无福消受。
另外，老家还有吃木蛆的。成荣光自然也吃过，放在火上烤一烤，那味道真的绝了。
水旺呵呵一笑，记住他们的话了。
张耀华笑道：“这种海蜈蚣算小的，真正厉害的是博比特虫，号称海底杀手，有毒，河豚都照样是它们的菜。在海底，几乎是无解的存在。”
博比特虫跟海蜈蚣虽然不是同一种生物，但它们是两老表，其实差不多。只是博比特虫更大，更厉害，可以长到三米多长，很多东西都能被它们拖到海底吃掉。
它们将自己90%的身体都埋在由碎石、泥土或珊瑚组成的海床里，只露出几英寸长，而且只有在晚上才出来捕食。
虽然没有眼睛，但露出的部分具有5根触须，能够灵敏地感知经过的猎物，并且快速出击将其拖入洞中。
然而，就是这么一个恐怖的海底杀手，在中国只是一盘菜。
而且因为味道不错，蛋白质、钙质都很高，含脂量低，导致价格高，野生的通常要一百元以上，近海的一度差点被挖灭绝。
现在好点了，可以人工养殖。
网民调侃，只要中国的厨师研究够快，就算发生丧尸危机，那也是一盘菜，行走中的老腊肉而已。
强子连忙附和：“我就说，这玩意看着就有毒。”
“这种没什么毒的，可以放心吃。”张耀华纠正道。
海蜈蚣也不止一种，水旺他们带回来的这种，就是可食用的一种，也是味道最好的一种，就不知道是不是养殖的。
其口味鲜美，基本上不用放味精之类的，纯天然味很棒，市场价与青蟹、大闸蟹、花跳鱼相媲美。
张耀华跟自己二弟说：“你去村委写分户口的申请，明天周一，赶紧去把自己的户口本办理下来，后天我们要出海。”
“哦！好。”张耀威不啰嗦，往村委走去。
既然大哥这么吩咐，说明村委那边已经搞定。
过了一会，水旺的老爸带着陈四过来。
张耀华等人知道是什么事，连忙倒茶招呼。
有水旺的老爸周旋，当说客，陈四倒也好说话。
“伱们想用哪块地跟我换？”
“学校后背那一块怎么样？”张耀华的老爸试探。
陈四摇头：“论肥力，自然是差不多的，都是好田，面积也差不多。不过，我这块更加方正，你学校后背的那块两头尖。”
张耀华等人没反驳，人家说得是事实呀！
从外观上看，他们家那块确实有点“歪瓜裂枣”的意思。耕种的话，边边角角的是犁不到的，得人工锄，麻烦不少。如果当做宅基地，谁愿意把自己屋子建得两头尖？
张耀华开口：“陈四叔，我家再补您一点钱，怎么样？”
“补多少？”陈四就等着这句话呢！
“补两万怎么样？”
说实话，这价码不低了，毕竟他们村的地皮并不值钱。如果是政府征收，还不定能收到这么多呢！
农村的土地征收，一亩才八*九万元，一亩等于六七百平方，平均一百平方就一万多。而陈四家的那块，顶多就是两百方。
在南方，大家的土地都不多，能分到四五亩就相当多的了。不像东北，人家普遍十几亩，几十亩，甚至上百亩。
只是张耀华想着，自己是有求于人家，干脆爽快点，多给一些。
张母感觉略高，但此刻也没插话。
陈四点头答应了。
“好，还是华仔你大方。什么时候去村委？”
“随时都可以呀！多谢陈四叔了。”
于是，张耀华的老爸跟陈四也去了村委。
“要我说，干脆直接买下来，应该也花不了太多钱吧？”强子开口道。
“不合法的。”张耀华摇头。
“不合法吗？我们那边就有人这么做。”
“有是有，甚至村干部都可以开具证明，但没有用的。上面真要查的话，还是有可能会拆你的，法律不保护。”
在农村，土地交易并不罕见。有时候，当地政府也是睁一只眼闭一只眼。可真要遇到修高速路、铁路等工程，需要强征的时候，要补偿就变得很困难了。
因此，稳妥起见，张耀华认为还是规矩点比较好。
到晚上，张耀威将海蜈蚣处理干净，在菜园子拔了几棵蒜苗，洗干净切段。
老妈把锅烧热，下色拉油，烧至七成热时放入姜片、豆瓣酱小火煸香，入海蜈蚣、蒜苗段大火翻匀。
不多时，一道香蒜海蜈蚣就端上桌。
“尝尝，真不错的。”张耀威给阿九夹了一筷子，多少有点恶趣味的意思，看阿九敢不敢吃。
都夹到碗了，阿九也就一闭眼塞嘴里。
“咦！真香哦！强子，你也试试。”
强子将信将疑，艰难地下了决心。可当吃过一筷子后，也赞起来。
“嗯！真香！”
同样的事情，也发生在水旺家。
不知不觉，写到一百章了。
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