第311章 吃火锅
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第311章吃火锅
“你家里今天为什么没有人？”
“我父母带着我妹妹走亲戚去了，要晚点回来，家里的佣人也放清明假了，家里没人做饭，我妈让我在外面吃完再回家。”
“让你在外面吃完再回家，你怎么还想着来超市买菜了？”
孔刘看着购物车里的一堆零食和菜，他问，“今晚你打算做什么？”
顾晨曦淡淡的回答道：“我又不会做饭。”
她说着，一边将一盒方才被机械分割成片的新鲜的无骨鱼片放进了购物车里。
孔刘推着车，跟着她往前走，一边问道：“你不会做饭还买这么多菜干嘛？”
“不是有你吗？”
顾晨曦眨巴了两下眼睛，有些调皮的说，“你不是会做饭吗？”
“我只会做一些简单的饭菜，要不……”孔刘捂着脸说，“我们还是出去吃吧。”
孔刘会做饭，但也只是普通人的水平，而且他有很久没有下过厨了，这突然的让他来做饭，他担心自己做出来的食物会不合顾晨曦的口味。
“不要！”顾晨曦摇了摇头说，“其实，我今晚想吃火锅。”
“吃火锅啊，早说嘛。”
孔刘闻言，立马松了口气——只要不是让他炒菜就行了。
火锅这种东西，也不需要什么技术含量，下个火锅底料，把菜洗了码放在盘子里就行了。
有了顾晨曦刚刚的那些话，孔刘觉得，自己是时候好好练练厨艺了，也好下次在女朋友面前露一手。
在超市里逛了一圈，两人买了不少涮火锅的菜，但是牛羊肉类的食材没在超市买，要买就买新鲜的。
两人开着车又去了一趟附近最大的菜场，在牛肉摊子上买了一斤牛上脑和一斤吊龙肉，然后又去羊肉专卖店里，买了三斤新鲜的羊肉。
这些专门卖鲜肉的店里有个好处，就是肉可以按照你的要求切成片或者切成丝，你要是想打成肉馅也行，反正都是机器切，付点手工费就行了。
孔刘他们回家打火锅，所以让老板把肉切成了片，切好的肉全部装在干净的塑料盒里，一盒子里是一斤肉，还配了一次性筷子，回家什么都不用干，直接下菜就行了。
从菜场出来的时候，孔刘拎着两个大大的袋子，一袋子牛肉，一袋子羊肉。
“咱们买这么多肉，是不是有点多了？”
孔刘看着手里那两大袋肉，想到车子前面的储物箱里还塞了一堆菜，他们两个人吃的话，肯定是吃不完的。
“安啦，吃不完放冰箱里，明天吃就行了，又不会浪费。”
顾晨曦说着，打开了车门……
两人很快就回到了顾家。
正如顾晨曦说的，她们家今晚真的没人，院子里空落落的，屋里也关着灯。
顾晨曦先进屋，打开了客厅的吊顶灯，孔刘把车厢里刚刚买的菜全部拎了出来，走进了厨房。
厨房被打扫的很干净，台面上什么都没有放，全部收进了橱柜里。
孔刘问顾晨曦：“有煮火锅的锅吗？”
“有，我找找。”
顾晨曦在厨房的柜子里翻找了半天，最终只找到了一个北方涮羊肉的那种铜炉火锅。
顾晨曦挠了挠头，说道：“好像……找不到电锅了，你等会，我打个电话问问做饭阿姨。”
她平时也不来厨房，对自家厨房里的物品归置其实并不清楚。
“算了，就用这个吧。”
孔刘看着那个铜炉火锅，感觉如果用来涮肉也还不错，正好他们今天中午买的肉也蛮多的。
“用这个吗？”顾晨曦指着那个锅，她说，“但是，这个是烧炭的。”
“嗯？”孔刘不解的问道，“家里没木炭吗？”
“有是有，但是我不会烧呀。”顾晨曦一脸期待的看着孔刘，她问，“你能点着吗？”
孔刘听完顾晨曦的话，笑着说道：“害，我还以为是什么大事呢，烧炭还不简单吗。”
之前孙雨在孔刘爷爷家做烧烤的时候，就用的是孔刘点火烧的炭，烧炭这活对他来说，简直不要太简单好吧。
顾晨曦从杂物间找来了一盒封装好的木炭，孔刘拿了个铁盆装了几块炭，两人来到门外的院子里，孔刘把炭支楞好，点燃了事先搭在下面的那一小块酒精。
酒精烧起来的时候，院子里正好吹起了风，木炭很快就被燃起来了。
烧了一会，孔刘把木炭敲碎，用火钳全部夹进了铜炉中间的炭火口里，没一会，铜锅就烧的红里透白，冒着热气。
支楞好火锅之后，剩下的事情就方便了。
……
“咕噜~咕噜~”
锅里冒着热气，浓郁的牛油火锅底料的香味弥漫在了空气中。
顾晨曦双手撑着桌子，像是一个好奇宝宝一样，盯着铜炉锅里翻腾的火红的汤汁，口水已经止不住的在嘴里生了出来。
她原本是想帮孔刘处理食材的，但是孔刘不让她去厨房，拿完碗筷之后，她就乖乖的坐在餐桌前等着了。
过了许久，孔刘才端着摆盘好的食材从厨房里走了出来。
“哇——！”
看着一盘又一盘从厨房里端出来的，摆的漂漂亮亮的荤菜素菜，顾晨曦像是看见了什么不得了的事情一样，发出了一声惊叹，然后拍手夸赞着孔刘：“你好厉害呀！”
被顾晨曦夸奖的孔刘，挠着头，装作很淡定的样子说：“啊，也没有很厉害啦，就是随便把菜放在了盘子里而已。”
才怪！
虽然食材大多都是处理过的，比如那些肉，就已经是洗干净切好的。
但为了让菜上桌之前看着更美观一点，孔刘可是特意将薄薄的肉片铺平，一片一片的摆在盘子上的，蔬菜也是，洗好的菜他重新叠放在一起塞进了装菜的小圆筒里，还有那个小香菇，他特意在菇帽上打了漂亮的十字刀口。
为了得到顾晨曦的这个夸赞，他在厨房里可是花了不少心思的，不然也不会让顾晨曦等他这么久。
顾晨曦继续夸赞道：“明明很厉害呀，你还给香菇改了花刀，还有火腿肠，你切的斜片好薄啊。”
顾晨曦看的很仔细，她可以看出来，孔刘切菜的时候是花了心思的，身为一个厨艺“鬼才”，让她进厨房，简直就是一种灾难，所以她格外的羡慕那些会做饭的人——刀工好也是厨艺的一种表现。
“也，也没多厉害吧，这种东西，很轻松的啦。”孔刘摸了摸鼻子，嘴角已经快翘到天上去了。
“孔大厨超厉害！”顾晨曦竖起了大拇指，她问，“我们可以开饭了吗？”
一句“孔大厨”孔刘的自信心得到了极大满足，他直接不装了，咧着嘴笑呵呵的说道：“好好好，吃吧。”
（）
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“你家里今天为什么没有人？”
“我父母带着我妹妹走亲戚去了，要晚点回来，家里的佣人也放清明假了，家里没人做饭，我妈让我在外面吃完再回家。”
“让你在外面吃完再回家，你怎么还想着来超市买菜了？”
孔刘看着购物车里的一堆零食和菜，他问，“今晚你打算做什么？”
顾晨曦淡淡的回答道：“我又不会做饭。”
她说着，一边将一盒方才被机械分割成片的新鲜的无骨鱼片放进了购物车里。
孔刘推着车，跟着她往前走，一边问道：“你不会做饭还买这么多菜干嘛？”
“不是有你吗？”
顾晨曦眨巴了两下眼睛，有些调皮的说，“你不是会做饭吗？”
“我只会做一些简单的饭菜，要不……”孔刘捂着脸说，“我们还是出去吃吧。”
孔刘会做饭，但也只是普通人的水平，而且他有很久没有下过厨了，这突然的让他来做饭，他担心自己做出来的食物会不合顾晨曦的口味。
“不要！”顾晨曦摇了摇头说，“其实，我今晚想吃火锅。”
“吃火锅啊，早说嘛。”
孔刘闻言，立马松了口气——只要不是让他炒菜就行了。
火锅这种东西，也不需要什么技术含量，下个火锅底料，把菜洗了码放在盘子里就行了。
有了顾晨曦刚刚的那些话，孔刘觉得，自己是时候好好练练厨艺了，也好下次在女朋友面前露一手。
在超市里逛了一圈，两人买了不少涮火锅的菜，但是牛羊肉类的食材没在超市买，要买就买新鲜的。
两人开着车又去了一趟附近最大的菜场，在牛肉摊子上买了一斤牛上脑和一斤吊龙肉，然后又去羊肉专卖店里，买了三斤新鲜的羊肉。
这些专门卖鲜肉的店里有个好处，就是肉可以按照你的要求切成片或者切成丝，你要是想打成肉馅也行，反正都是机器切，付点手工费就行了。
孔刘他们回家打火锅，所以让老板把肉切成了片，切好的肉全部装在干净的塑料盒里，一盒子里是一斤肉，还配了一次性筷子，回家什么都不用干，直接下菜就行了。
从菜场出来的时候，孔刘拎着两个大大的袋子，一袋子牛肉，一袋子羊肉。
“咱们买这么多肉，是不是有点多了？”
孔刘看着手里那两大袋肉，想到车子前面的储物箱里还塞了一堆菜，他们两个人吃的话，肯定是吃不完的。
“安啦，吃不完放冰箱里，明天吃就行了，又不会浪费。”
顾晨曦说着，打开了车门……
两人很快就回到了顾家。
正如顾晨曦说的，她们家今晚真的没人，院子里空落落的，屋里也关着灯。
顾晨曦先进屋，打开了客厅的吊顶灯，孔刘把车厢里刚刚买的菜全部拎了出来，走进了厨房。
厨房被打扫的很干净，台面上什么都没有放，全部收进了橱柜里。
孔刘问顾晨曦：“有煮火锅的锅吗？”
“有，我找找。”
顾晨曦在厨房的柜子里翻找了半天，最终只找到了一个北方涮羊肉的那种铜炉火锅。
顾晨曦挠了挠头，说道：“好像……找不到电锅了，你等会，我打个电话问问做饭阿姨。”
她平时也不来厨房，对自家厨房里的物品归置其实并不清楚。
“算了，就用这个吧。”
孔刘看着那个铜炉火锅，感觉如果用来涮肉也还不错，正好他们今天中午买的肉也蛮多的。
“用这个吗？”顾晨曦指着那个锅，她说，“但是，这个是烧炭的。”
“嗯？”孔刘不解的问道，“家里没木炭吗？”
“有是有，但是我不会烧呀。”顾晨曦一脸期待的看着孔刘，她问，“你能点着吗？”
孔刘听完顾晨曦的话，笑着说道：“害，我还以为是什么大事呢，烧炭还不简单吗。”
之前孙雨在孔刘爷爷家做烧烤的时候，就用的是孔刘点火烧的炭，烧炭这活对他来说，简直不要太简单好吧。
顾晨曦从杂物间找来了一盒封装好的木炭，孔刘拿了个铁盆装了几块炭，两人来到门外的院子里，孔刘把炭支楞好，点燃了事先搭在下面的那一小块酒精。
酒精烧起来的时候，院子里正好吹起了风，木炭很快就被燃起来了。
烧了一会，孔刘把木炭敲碎，用火钳全部夹进了铜炉中间的炭火口里，没一会，铜锅就烧的红里透白，冒着热气。
支楞好火锅之后，剩下的事情就方便了。
……
“咕噜~咕噜~”
锅里冒着热气，浓郁的牛油火锅底料的香味弥漫在了空气中。
顾晨曦双手撑着桌子，像是一个好奇宝宝一样，盯着铜炉锅里翻腾的火红的汤汁，口水已经止不住的在嘴里生了出来。
她原本是想帮孔刘处理食材的，但是孔刘不让她去厨房，拿完碗筷之后，她就乖乖的坐在餐桌前等着了。
过了许久，孔刘才端着摆盘好的食材从厨房里走了出来。
“哇——！”
看着一盘又一盘从厨房里端出来的，摆的漂漂亮亮的荤菜素菜，顾晨曦像是看见了什么不得了的事情一样，发出了一声惊叹，然后拍手夸赞着孔刘：“你好厉害呀！”
被顾晨曦夸奖的孔刘，挠着头，装作很淡定的样子说：“啊，也没有很厉害啦，就是随便把菜放在了盘子里而已。”
才怪！
虽然食材大多都是处理过的，比如那些肉，就已经是洗干净切好的。
但为了让菜上桌之前看着更美观一点，孔刘可是特意将薄薄的肉片铺平，一片一片的摆在盘子上的，蔬菜也是，洗好的菜他重新叠放在一起塞进了装菜的小圆筒里，还有那个小香菇，他特意在菇帽上打了漂亮的十字刀口。
为了得到顾晨曦的这个夸赞，他在厨房里可是花了不少心思的，不然也不会让顾晨曦等他这么久。
顾晨曦继续夸赞道：“明明很厉害呀，你还给香菇改了花刀，还有火腿肠，你切的斜片好薄啊。”
顾晨曦看的很仔细，她可以看出来，孔刘切菜的时候是花了心思的，身为一个厨艺“鬼才”，让她进厨房，简直就是一种灾难，所以她格外的羡慕那些会做饭的人——刀工好也是厨艺的一种表现。
“也，也没多厉害吧，这种东西，很轻松的啦。”孔刘摸了摸鼻子，嘴角已经快翘到天上去了。
“孔大厨超厉害！”顾晨曦竖起了大拇指，她问，“我们可以开饭了吗？”
一句“孔大厨”孔刘的自信心得到了极大满足，他直接不装了，咧着嘴笑呵呵的说道：“好好好，吃吧。”
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