215 管理店长
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我不喊停，张锋就不敢停手。
嘭嘭嘭——
一拳一拳下去，张狐身上那股傲气，完完全全被打得稀碎了，只剩下最原始的求生的本能。
一旁看着的张虎，也跟个傻子似的，愣愣地站在了原地。
踏踏踏——
这个时候，后厨的门，再一次被推开了。
我叫来的十个店长，纷纷赶了过来。
结果他们一进门就看见张锋在殴打自己的员工。
张锋本来就是个斯文的人，还戴着个眼镜，看起来彬彬有礼的，跟他此刻发狠打人的模样完全对不上号。
“停！”
我大声叫停了张锋。
张锋也才收了手。
这一刻，十个店长纷纷朝我投来畏惧的目光。
管理一群人，首先要做的就是树立威严。
如果你手底下的人，都不尊重你，那么你也别当这个老大了。
我高矮地抬起脑袋，双手背在身后，挺着自己的胸脯，面无表情。
这副样子，是我从沈临风那里学来的。
沈临风在自己手底下人的样子，就是这副冷酷的形象，让人捉摸不透。
“张锋，你自己说，我为什么要让你揍你店里的经理？”
其余的九位店长都看着张锋。
在这个关键的时刻，所有人都不想惹事儿，所以都想竖起耳朵听个前因后果。
张锋蠕动了一下嘴巴，眼神当中带着一丝茫然。
毕竟他赶过来的时候，也不知道发生了什么事情。
“苟哥，我店里的经理不知道您是我们的老板，他......”
不等张锋说完，我怒视起来。
“意思是，我不是你的老板，你店里的经理就可以随意侮辱我吗？”
“外面那么多的食客，就可以低人一等吗？”
众人听后，纷纷看向张锋。
第一，管理不当！这是我发怒的原因之一！
张锋瞬间没话说了，知道自己不占理。
见他沉默了，我继续追问：“张锋，你店里的经理，叫什么名字？”
“张狐......”
“厨子呢？”
“张虎......”
“他们跟你是什么关系？”
张锋听到这儿，脸色又白了几分。
“是......我亲戚......”
其余的九位店长听后，心中再次了然。
第二，搞关系户，这也是我发怒的原因。
张锋是彻底没话说了，整个人耷拉着脑袋，三十四岁的人了，在这么多同行面前，彻底没了脸面。
但我对他的惩罚，还没完。
我转过身去，看着其余的九位店长。
“各位，你们用脚蹭一蹭地面，自己感受感受，滑不滑？”
果然，经过我这么一提醒，其余的九位店长纷纷明白了我的意思。
“张锋啊，你后厨环境不行啊......”
“卫生局的人来了会查封的！”
“是啊，张锋，保持后厨干净不是餐饮人最基本的德行吗？”
第三，餐馆环境不行！
“张狐！”
我突然大叫起经理的名字来。
鼻青脸肿的经理，听见我在叫他，跟个火箭似的，瞬间就蹿到了我的跟前。
“大老板，我在呢。”
别看他被胖揍了一顿，但是献殷勤伎俩丝毫没有减退，即便是顶着一张胖脸，还对着我贱兮兮地发笑。
看得我，也想给他来上一拳了。
“我来的时候，弄坏了你的秤，现在我给你钱，立即去买一台回来！”
张狐听后，立马摇摇头。
“不用！大老板，您让我买多少秤都不用你掏钱，我去买，我去买！”
说着，张狐就要冲出后厨的门。
“回来！”
我继续大吼。
张狐整个人跟石化一样，定住了。
“你跟大伙儿解释解释，为什么老子要砸了你的秤？”
这个时候，房间里的所有人，都看向了张狐。
此刻的张狐，像是被送到火架上烤一样，十分不自在。
“大老板，我错了，我弄假秤，我缺斤少两，我丧良心......”
第四个原因，对顾客缺斤少两！
弄完了这么一出。
十个店长，都知道了我把他们叫到这里的原因。
张锋只是一个典型，我刚好路过附近，所以才临时决定来看看，没想到就被我抓了个正着。
现场的人群当中，或许还有比张锋的店，更黑的！
只是他们都不敢表露出来。
这十个店长，花着我的钱，偷偷吃拿卡要，趁着我平时没空管理他们，就贪，就骗！
那可不行。
我今天就是要通过这件事告诉他们，老子回来了，我不是不管事，一旦我管事起来，那就要追责到底！
张狐去买新秤了。
张虎开始奋力打扫厨房了。
只剩下个张锋，被我们围着，不知所措。
终于，张锋也觉得自己做得过分了些，主动朝我说道。
“苟哥，您辞退我吧，我在这里做了快一个月，利润工钱我全都不要了，我的亲戚也会带走，您另找人吧。”
店里出了这么些纰漏，我作为大老板，让店长走人是很正常的事情。
但我一想，马上就是冬季了。
重新招人的话浪费成本。
而且周围还有其余九个店长看着呢。
这些人跟着我，只有一个单纯的目的，那就是赚钱。
张锋跟着我赚不到钱就走了，他们会怎么想？
肯定是在自己当店长的时候，能贪一点是一点，最后跟张锋一样收拾包袱走人的时候，争取多捞点钱。
管理人，可不是这么管理的。
每个人至少有一次犯错的机会。
而我今天让其余的九位店长围观张锋，就是为了起到杀鸡儆猴的作用。
一个巴掌，一颗糖。
既要尝到教训，又要尝到甜头。
这训人，跟驯狗是同理。
所以我又露出了一副和善的表情。
“张锋，我说过让你走了吗？”
“你走了，这家店怎么经营？”
“你是不是故意跟我沈家过不去？”
我这样问，张锋自然不敢走了，他吓得胆都破了。
在蓉城，谁敢跟沈家过意不去啊？
“苟哥，可是我......”
张锋不能走，但又觉得内疚，所以显得十分犹豫。
这个时候，我把决定权交给了其余的九位店长。
我扫视了一眼，然后朝他们问道。
“各位，你们说说，这件事应该怎么处理？”
“既要让张锋继续干下去，又要让张锋改正？”
我是在让他们自己制定规则，如果自己制定的规则都不遵守，那下一次我发现有人犯错的话，就可以理所当然地叫他走人了。
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嘭嘭嘭——
一拳一拳下去，张狐身上那股傲气，完完全全被打得稀碎了，只剩下最原始的求生的本能。
一旁看着的张虎，也跟个傻子似的，愣愣地站在了原地。
踏踏踏——
这个时候，后厨的门，再一次被推开了。
我叫来的十个店长，纷纷赶了过来。
结果他们一进门就看见张锋在殴打自己的员工。
张锋本来就是个斯文的人，还戴着个眼镜，看起来彬彬有礼的，跟他此刻发狠打人的模样完全对不上号。
“停！”
我大声叫停了张锋。
张锋也才收了手。
这一刻，十个店长纷纷朝我投来畏惧的目光。
管理一群人，首先要做的就是树立威严。
如果你手底下的人，都不尊重你，那么你也别当这个老大了。
我高矮地抬起脑袋，双手背在身后，挺着自己的胸脯，面无表情。
这副样子，是我从沈临风那里学来的。
沈临风在自己手底下人的样子，就是这副冷酷的形象，让人捉摸不透。
“张锋，你自己说，我为什么要让你揍你店里的经理？”
其余的九位店长都看着张锋。
在这个关键的时刻，所有人都不想惹事儿，所以都想竖起耳朵听个前因后果。
张锋蠕动了一下嘴巴，眼神当中带着一丝茫然。
毕竟他赶过来的时候，也不知道发生了什么事情。
“苟哥，我店里的经理不知道您是我们的老板，他......”
不等张锋说完，我怒视起来。
“意思是，我不是你的老板，你店里的经理就可以随意侮辱我吗？”
“外面那么多的食客，就可以低人一等吗？”
众人听后，纷纷看向张锋。
第一，管理不当！这是我发怒的原因之一！
张锋瞬间没话说了，知道自己不占理。
见他沉默了，我继续追问：“张锋，你店里的经理，叫什么名字？”
“张狐......”
“厨子呢？”
“张虎......”
“他们跟你是什么关系？”
张锋听到这儿，脸色又白了几分。
“是......我亲戚......”
其余的九位店长听后，心中再次了然。
第二，搞关系户，这也是我发怒的原因。
张锋是彻底没话说了，整个人耷拉着脑袋，三十四岁的人了，在这么多同行面前，彻底没了脸面。
但我对他的惩罚，还没完。
我转过身去，看着其余的九位店长。
“各位，你们用脚蹭一蹭地面，自己感受感受，滑不滑？”
果然，经过我这么一提醒，其余的九位店长纷纷明白了我的意思。
“张锋啊，你后厨环境不行啊......”
“卫生局的人来了会查封的！”
“是啊，张锋，保持后厨干净不是餐饮人最基本的德行吗？”
第三，餐馆环境不行！
“张狐！”
我突然大叫起经理的名字来。
鼻青脸肿的经理，听见我在叫他，跟个火箭似的，瞬间就蹿到了我的跟前。
“大老板，我在呢。”
别看他被胖揍了一顿，但是献殷勤伎俩丝毫没有减退，即便是顶着一张胖脸，还对着我贱兮兮地发笑。
看得我，也想给他来上一拳了。
“我来的时候，弄坏了你的秤，现在我给你钱，立即去买一台回来！”
张狐听后，立马摇摇头。
“不用！大老板，您让我买多少秤都不用你掏钱，我去买，我去买！”
说着，张狐就要冲出后厨的门。
“回来！”
我继续大吼。
张狐整个人跟石化一样，定住了。
“你跟大伙儿解释解释，为什么老子要砸了你的秤？”
这个时候，房间里的所有人，都看向了张狐。
此刻的张狐，像是被送到火架上烤一样，十分不自在。
“大老板，我错了，我弄假秤，我缺斤少两，我丧良心......”
第四个原因，对顾客缺斤少两！
弄完了这么一出。
十个店长，都知道了我把他们叫到这里的原因。
张锋只是一个典型，我刚好路过附近，所以才临时决定来看看，没想到就被我抓了个正着。
现场的人群当中，或许还有比张锋的店，更黑的！
只是他们都不敢表露出来。
这十个店长，花着我的钱，偷偷吃拿卡要，趁着我平时没空管理他们，就贪，就骗！
那可不行。
我今天就是要通过这件事告诉他们，老子回来了，我不是不管事，一旦我管事起来，那就要追责到底！
张狐去买新秤了。
张虎开始奋力打扫厨房了。
只剩下个张锋，被我们围着，不知所措。
终于，张锋也觉得自己做得过分了些，主动朝我说道。
“苟哥，您辞退我吧，我在这里做了快一个月，利润工钱我全都不要了，我的亲戚也会带走，您另找人吧。”
店里出了这么些纰漏，我作为大老板，让店长走人是很正常的事情。
但我一想，马上就是冬季了。
重新招人的话浪费成本。
而且周围还有其余九个店长看着呢。
这些人跟着我，只有一个单纯的目的，那就是赚钱。
张锋跟着我赚不到钱就走了，他们会怎么想？
肯定是在自己当店长的时候，能贪一点是一点，最后跟张锋一样收拾包袱走人的时候，争取多捞点钱。
管理人，可不是这么管理的。
每个人至少有一次犯错的机会。
而我今天让其余的九位店长围观张锋，就是为了起到杀鸡儆猴的作用。
一个巴掌，一颗糖。
既要尝到教训，又要尝到甜头。
这训人，跟驯狗是同理。
所以我又露出了一副和善的表情。
“张锋，我说过让你走了吗？”
“你走了，这家店怎么经营？”
“你是不是故意跟我沈家过不去？”
我这样问，张锋自然不敢走了，他吓得胆都破了。
在蓉城，谁敢跟沈家过意不去啊？
“苟哥，可是我......”
张锋不能走，但又觉得内疚，所以显得十分犹豫。
这个时候，我把决定权交给了其余的九位店长。
我扫视了一眼，然后朝他们问道。
“各位，你们说说，这件事应该怎么处理？”
“既要让张锋继续干下去，又要让张锋改正？”
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