第61章 厨师极为重视

    除了对美味食物的热爱，他还深谙烹饪艺术的重要性，并对优秀的厨师极为重视。
    马峰深知这位上司的态度对他来说意味着什么，因此即使面对何宇柱这样的难题，也不敢有任何轻举妄动。
    李怀德又是怎样考虑的呢？
    当然不是因为找不到合适的岗位就放弃南易这样的人才。
    但问题是，制作那些皇家菜品所需要的材料非常稀罕且难寻。
    当前，物资短缺的问题愈发严重，为了缓解粮食不足的局面，许多农作物的种植和动物的饲养都已经减少了。
    这使得寻找合适的原材料成为了一个几乎无法完成的任务。
    即便找到了食材，公开地尝试复制皇室风味也不合适，必须低调行事。
    在那之前，李怀德觉得自己还需要进一步研究宫廷菜肴的奥秘。
    尽管他对饮食文化相当有见地，但这方面的实践机会实在有限，因此仅仅依靠自己的认知显然是远远不够的。
    经过一段时间的观察后，他打算检验一下南易的真实厨艺，并借此机会深入交流。
    因此，就在那个下午，他拨打了电话给马峰，指示其安排南易到他的办公室来。
    看到这个请求，马峰眼中闪过一抹光芒，心想莫非是副总厂长再次青睐上了南易？然而这一次，他表现得很是稳重，不再如之前那样冲动，以免给自己的地位带来风险。
    仔细琢磨了一番上面的意思之后，他立刻前往第二食堂：“南大师傅？”
    “主任有什么事情吗？”
    南易恭敬地回应道。
    “李副总厂长得空了，叫你去一下。
    你把手边的事情先处理妥当，然后过去吧！”
    马峰微笑着传达了指令。
    “好的，我马上就出发。”
    南易点头答应。
    对于他来说，李副总厂长的帮助非常重要，从把他调进钢铁厂，再到提升厨师等级，担任炊事班长的职位，都是得到了他的赏识和支持的结果。
    虽然外界看来是由于马峰的原因，但没有李怀德的认可，这些好事都不会落到他身上。
    随即，南易简单安排好了工作，匆匆前往办公区。
    他在门前稍微整理了下衣装，这才敲响了门扉。
    李怀德站立起来，满脸笑意迎接道：“欢迎光临，南易，过来坐会儿。”
    “谢谢。”
    尽管坐在沙发上，南易依然有些许局促不安。
    “这次召见我，是想具体考察一下我的烹饪能力是吗？”
    面对李怀德开门见山的问题，南易坦然答道，“我对自己的厨艺还是很有信心的。
    我家曾经经营过雅和居饭馆，而我的祖先是从皇宫走出来的御厨，只是真正意义上的宫廷菜肴并不容易掌握。
    所以，雅和居主要是做一些山东菜系。”
    “我自己也是一直在努力学习，现在的专长就是山东风味。
    至于宫廷菜，虽然我也能够做出几道，但是由于配料太过昂贵并且稀有，真正能达到高水准的作品不多。”
    “嗯，你说得很实际。”
    李怀德满意地点了点头，“这样，等会儿你去找马峰，今晚你在一食堂做四个菜，到时候我来品尝，并和你一起喝杯酒，聊聊宫廷菜的事如何？”
    “我一定全力以赴。”
    南易立刻站起来保证道。
    “好，你先去准备，下班后我会过来。”
    李怀德没有起身，只轻轻摆了摆手。
    南易离去后心情激动不已，这可是一次难得的机会！
    他并不是想取代何宇柱的位置，因为自知自己的厨艺还不及对方。
    但是作为一名厨师，能够有机会展示自己是十分宝贵的。
    整天制作那些大锅菜怎么可能提升技艺？
    何宇柱并非仅仅依靠工厂小灶提升厨艺，他还外出承接业务，从而快速提升自己。
    通常邀请他的人绝不止于一两桌宴席，而是一桌桌由他亲自操作，大幅提高了熟练度。
    若仅依赖工厂小灶，他绝不会达到现在的水平。
    南易也深知这一点，对一名厨师而言，最重要的莫过于磨炼自己的技艺。
    于是，他立即去找马峰，需要领取食材。
    四道菜必定全为鲁菜，具体做什么菜则需看拿到什么食材，之后再去一食堂。
    听到南易的话，马峰感到很高兴，“好吧，你跟我去小仓库拿食材，再到一食堂。”
    “好的。”
    南易随他前往小仓库。
    领到食材后，马峰带着南易来到了一食堂。
    一进门，就看见何宇柱正悠闲地坐着。
    “何班长！”
    马峰说道，“李厂长今晚让南易做个几道菜，你帮着安排一下吧。”
    何宇柱回头望了一眼，马峰脸上露出几丝得意。
    南易连忙解释：“厂长只是想看看我的水平。”
    “没问题！”
    何宇柱毫不在意地答道，“刘岚！”
    “何师傅？”
    刘岚迅速走了过来。
    “这是南易，二食堂的炊事班长，今天晚上他要为李厂长做几道菜，你负责指导他，晚上帮忙一把。”
    何宇柱交代。
    “明白，这事包在我身上。
    南师傅，这边请！”
    刘岚带领南易来到小灶区域，那里有 ** 两个灶眼的灶台，专门用于小锅烹饪，只有在一食堂才有的配置。
    南易将食材放到一边，接着询问刘岚厨具、调料、炒锅、砂锅等物的具 ** 置。
    随后，刘莽看到南易开始准备食材，眼中闪过一丝光彩，“南师傅，需不需要帮忙？”
    “不用了，菜肴不多，我一个人可以应付。”
    南易礼貌地回答。
    毕竟，这次是他展现自我的良机，亲手烹制这四道菜对他意义非凡，将来才有更多机会接触高端厨房，提升自己的厨艺。
    在旁边，马华低声对何宇柱说：“师傅，这个人是要跟你抢位置吗？”
    “你在说什么呢？”
    何宇柱瞪了他一眼，“我的能力你还怀疑？你以为我是靠着运气坐到这个位置上的？”
    “的确没有人能在师傅面前争得过您，但南师傅也是个有名的厨子，专长于鲁菜，李厂长把他调过来，难道真的是巧合吗？”
    “这么点小事你也操心？”
    “你快去练习功夫吧！”
    受训后的马华默默回到基础训练中去。
    他的底子已经很不错，何宇柱正盘算着未来带他做一些额外的活计，这样不仅能够提高收入，还能展示他们的实力。
    何宇柱打定主意要再收几名徒弟，将来无论开餐厅还是火锅店，手头都有人可用，不用额外招工。
    毕竟改革初期，大多数人都不愿意放手铁饭碗的工作，但他的徒弟们不一样，他们相信他，愿意追随。
    对何宇柱来说，钢铁厂现在已经没那么重要了，总有一天他会离开这里。
    但现在这里是他遮蔽自己身份的地方，在风雨将至之时，拥有工人身份还能保持稳定。
    加上李怀德的支持，他的安全性有了很大的保障。
    如果不是这种情况，何宇柱怎么可能甘愿待在这个没有未来的环境中？
    成为一名高级官员的专用厨师岂不是更理想？
    何宇柱拥有的不仅仅是烹饪技能提升系统，还拥有一个种植和养殖的空间，这些都是专门为烹饪设置的，不过这些也无法使他在其他领域大展身手。
    他能做的就是保护好自己的家庭，耐心等待未来的到来。
    时光虽然宝贵，但它的流逝自有规律，既无法加快也无法逆转。
    对何宇柱而言，最重要的是家人——他的妻子和孩子，他们的安全是他首要确保的。
    至于南易的到来是否会威胁到他的位置，这一点显然是多余的担忧，因为南易并无类似的系统辅助，而他对李怀德必定另有作用，李怀德不会随意调动人才的。
    南易的存在绝不仅仅是为了在工厂里发挥效用，他烹饪鲁菜的技术显然不适合宫廷菜的要求，何宇柱深知轧钢厂不会平白无故提供这样的平台。
    所以，这是李怀德讨好某个人的策略，可能是与他关系密切的重要人士，否则无法解释李怀德的行动背后的逻辑。
    说到依靠的人脉，很可能是李怀德的岳父，这样解释起来就合情合理多了。
    说完，何宇柱拿出一支烟，淡定地抽了几口。
    旁边的马峰观察着他，却发现他的脸上并未有任何变化。
    刘岚留下来吃饭是很自然的事，毕竟准备了四道菜，李怀德一个人加上南易怎么也吃不完。
    那天，下班后的李怀德直奔食堂的一间私人包间，而刘岚不等招呼便自备餐具跟了进来，问道：“你说说看，南易到底怎么回事？”
    “你不还说，他根本取代不了何宇柱？”
    李怀德微笑着说道：“虽然何宇柱无可替代，但南易有他的独到之处，不然我也不会把他调过来了。”
    说话间，他轻触了刘岚一下，不过马上就被她推开了。
    “别胡闹，这儿还有别人呢！”
    刘岚白了他一眼，整理起餐具，接着问：“今天只有你们俩在这里用餐吗？”
    李怀德回答：“你不是也来了吗？没人会和我们一道，一会儿我再去厨房叫你一起吃饭。”
    接着他补充道：“我打算问问南易，看能不能用外面餐馆的常见食材做出宫廷新菜，特别是在材料难找的情况下。”