第128章 多吃几次肉

    “咚咚咚！”冯素莲切着胡萝卜，今天给大家换道菜，好多人围观。
    “瞧瞧，这速度、这刀法，完全就是酒店大厨！咱们这高原部队里还真藏龙卧虎哈！”泼辣的李同志笑道。
    “可不！这刀法一般人真没有，小冯同志，你是切了多少年练出来的？”樊同志声音轻轻柔柔。
    “没多久，也就几年，每日要伺候…”冯素莲打住话，不想提及王家。
    伺候王福生的娘近五年，每天忙完外面又忙家里，动作不麻溜不行。
    如今再回想，心中不禁升起疑团，王福生的娘到底有没有收到过王福生的信？
    还是自己自始至终都只是伺候王老婆子的工具人？不然为何用完即扔？
    一百斤谷子买个媳妇，伺候两个老的，家里家外的活儿都得干，比养牲口都划算！
    以前从未想过，这会儿蓦地冒出这奇怪念头！
    在场的人都很明智的没有追问，都是从旧社会过来的，女子生存不易，打住的话肯定不是好话。
    “今儿中午就胡萝卜吗？”樊同志岔开话。
    “嗯，胡萝卜粥！胡萝卜吃了对眼睛好，熬粥不但有甜味儿，胡萝卜汁水都是好东西。
    有维生素，全吃进肚子里！”冯素莲笑道。
    胡萝卜粥前世冬天常煮给二毛、细毛吃，白粥什么都不放，胡萝卜淡淡的甜味儿，特别清香。
    白洁茹看了眼冯素莲，没纠正，胡萝卜富含胡萝卜素，确实对眼睛好。
    豆腐分成两部分，一些切成块放外面冻上，一些装盘里待用。
    “这胡萝卜咋有的切片、有的切丝儿？”李同志不解。
    “切丝的下午包包子，豆腐、粉丝、胡萝卜、猪肉馅儿的。”冯素莲回道。
    “包包子？”大家都欢喜地惊呼，“不是庆功宴才吃的吗，这会儿就吃肉？”
    想到热气腾腾、香喷喷的大肉包，每个人都馋得不行。
    “要不了多少肉，调点儿肉味儿！天儿冷，吃好点儿不易饿！”冯素莲笑道。
    “可是你这一说，我突然觉得饿得厉害！”李同志幽幽道。
    “呵呵，就是，小冯同志，你这一说，都觉得好饿，肚里全是馋虫！怎么办？”众人笑哈哈的玩笑。
    一说起吃包子，气氛活跃，人人欢喜，没一会儿整个营地传遍，下午吃包子！
    “冯同志，下午我来包包子！”多吉不走了。
    “阿巴、阿巴！”宫巴也点头，脸上难得露出狡黠、顽皮笑容。
    “你们会包吗？”冯素莲不肯定。
    “会！不信你问老张！”多吉挺了挺胸膛。
    “嗯，多吉、宫巴包包子、做馒头都挺厉害！”军部炊事班班长老张点头。
    中午简单的胡萝卜粥加馒头，吃完后大家闲来无事，全都加入包包子大军。
    老朱带人剔冻肉，费老鼻子劲儿。
    “老朱，顺便把骨头剔出来，火锅熬汤用！”冯素莲提议。
    这会儿得赶紧剔出来，不然等到庆功宴那天，根本来不及。
    “我来！”好几个力大的战士抢过斧头，将冻肉哐哐一阵猛砍。
    奈何冻得太厉害，溅起不少冰碴子，肉才受了点儿皮外伤。
    “哟，这冻肉不好弄啊！”大家开始研究起如何将冻肉脱骨。
    “不行的话，把一营的锯子、推刨借来用一用！”冯素莲想到一个办法。
    “锯子？推刨？干嘛？”众人不解。
    “砍不动，那就用锯子锯，肉切不动，用推刨像刨木头一样刨，不然怕是天黑，咱们都吃不上！”冯素莲解释。
    “嘿嘿，还是小冯脑子转得快！”战士们一听，好有道理。
    有了这两样工具，冻肉果然很快弄开，取下一大块后腿肉。
    用推刨刨成一片片的肉卷，再剁成肉泥。
    热锅下油炒肉泥，然后将胡萝卜丝、剁成碎末的粉丝、豆腐泥下锅一同翻炒，加入盐，炒了整整两大铁锅。
    那肉香飘荡，整个营地都闻见，营地外引来几头雪狼，围着营地逡巡。
    “我说老朱，你们团部吃肉包，不能把我们一营给丢下啊！”老郑跑来，气鼓鼓道。
    肉在团部，锯子、推刨借了，然后一营的战士只能闻闻肉香？
    “老郑！这里！”冯素莲装了几盆肉馅儿，“这两盆是你们的！”
    “嘿嘿，多谢！”老郑立马转阴为晴，笑出一脸褶子，“快端走！”
    “嘻嘻！”身后的大头、小猴几人进来，端着肉馅跑了。
    冯素莲、白洁茹、军部家属们、闲来无事的战士们都来包包子。
    老郑和其他几个战士继续剔骨，腿骨、肋骨、龙骨拆解出来，装了几桶。
    “这么好的肋排，煮火锅炖汤可惜了！”好多人惋惜。
    肋排做糖醋排骨、椒盐排骨、煲汤的好食材。
    冯素莲看了都舍不得，尽管剔的很干净，没多少肉，“要不肋排先留着，只用腿骨、龙骨熬汤？”
    “嘿，不识货了吧？这才是好东西！”老朱拿起腿骨、龙骨，“这里面有好东西！”
    腿骨、龙骨熬汤最好，骨油多，里面还有骨髓，敲开一吸，一根骨髓就出来，那滋味儿…
    肋排虽然嫩，但没有骨髓，吃不到啥好东西！
    “庆功宴也别都弄完了，冬天还长，留一点儿过年！”老朱盘算着。
    至少开春前不会再有物资车上来，馋了几个月，这点儿肉不能一顿造。
    “嗯，明天再弄些豆腐，剁些肉做血粑，烘干了可以放很久，慢慢吃，要是有血旺就更好了。”冯素莲想到故乡的一道菜。
    猪血、豆腐、猪肉加上作料混合搅拌，揉成一个个拳头大小的丸子，炭火烘干，一年四季都能当菜吃。
    要是有猪小肠的话，还能做血肠。
    “唉，这倒是个好办法！”老朱眼睛一亮，赞同道。
    “哎呀，你们一团怎么能想出这么多办法？”李同志听了忍不住道。
    这些冻肉拉上来，丈夫他们看着既欢喜又发愁。
    欢喜战士们有肉吃，发愁这肉不能久存，做不成腊肉、香肠。
    听小冯的意思，加上豆腐搓成丸子，烘干就能长久保存！
    那就是说战士们可以多吃几次肉？
    天啊，太好了，以后就用这法子，高原上的战士们能经常吃到肉。
    大家纷纷询问冯素莲怎么做血粑，冯素莲讲完后道，“要不咱们今晚就做一些？”
    “好！”众人异口同声。