第41章 吃猪肉

    李满仓用麻绳将野猪四只脚捆了，拿一根棒子穿过猪腿的空隙，和大牛一前一后抬着往家走。
    三个女人还没从这巨大的喜悦中缓过来，拿着斧头呆愣愣跟在身后。
    这头野猪有200多斤，又加上路不好走，抬着它着实不轻松。
    可是大牛却异常兴奋，边喘着粗气，还不忘问李满仓，“我怎么觉得，其实不需要我们，你也可以把野猪杀死呢？”
    李满仓此时也心情颇好，声调都跟着悠扬起来，“我也不过是看着它要逃走，最后丢了斧头赌一把而已。”
    那么重的斧头，谁能丢那么远？
    还能精准无误的丢到野猪身上？
    这是运气？
    鬼都不信。
    何春花听了这话，心里就是一阵腹诽。
    但是，有肉吃，计较那么多干什么？
    李老头两人站在洞口，远远看着几人抬着野猪往外走，相互看了一眼，激动的直拍手，“成了！”
    “好大的野猪啊，哈哈哈哈哈”
    几个小孩忙不迭到跑过来，围着野猪打转，一点都不觉得这断了脖子的野猪有多血腥。
    到了坎下，两人就将野猪放下，招呼何春花几人去拿菜刀和切菜板。
    刚刚那一斧头下去，也变相给野猪放了血，祛除了一部分腥味。
    现在，他们要趁着这猪还没冷下来把它刨了。
    将猪抬上去不仅费力，还会弄的臭气熏天，怕是他们晚上觉都要睡不着。
    村里过年前杀猪可是大事，谁家不跑去围着看？
    所以，大牛虽然没刨过猪，但也知道顺着骨头和纹理来。
    至于砍不动的地方，就让李满仓举着斧头劈。
    何春花整个过程只顾着捂住二娘和三郎的眼睛了。
    他们爹这副模样，看着着实有些残暴凶狠。
    内脏和皮都不要，内脏味道太大，没有足够多的调料做起来不好吃。
    而野猪皮太硬，煮熟要很久，吃起来口感也不好。
    猪头则被何春花丢在了洞口处，留着明天再处理。
    赵氏看着一大堆肉，眼睛都直了，偏过头问她“春花，这肉都做成腊肉？”
    做腊肉要放盐，这么多肉少说也得放七八斤盐。
    而且就算是做坛子肉或者熏肉，也需要不少盐。
    因为盐的作用不是入味儿，而是防腐。
    以前她奶奶做的熏肉，盐放少了，肉里面都是臭的，最后全部丢进了垃圾堆。
    可是，如今盐对他们来说是最宝贵的物资，一点都经不起浪费，显然这个方法行不通。
    何春花摇摇头，“我们冻起来一部分慢慢吃，剩下的做腊肉……”
    赵氏当然知道盐的宝贵，听了这话就跟着点头。
    等何春花讲完了打算，几个女人孩子便行动起来。
    他们直接将肉拿到坎上，找到一处空地，将肉放在雪地里，上面埋上厚厚一层雪。
    最后铺上一层枯草保温。
    为了以防枯草被风吹走，又压了几根木头固定。
    只要雪堆的越厚，化的就越慢，肉坏的也越慢。
    但愿这一大堆雪坚持的时间能更长一点。
    等这一切忙完，已经到了深夜。
    而晚饭都没吃的几人早已饥肠辘辘。
    有这么多肉，刘氏难得大方一回，用萝卜炒了一大锅猪肉，一点儿白菜都没放。
    又用面粉贴了好多张饼子，一群人吃的红光满面。
    大牛的裤腰带已经松了两次，摸着自己圆滚滚的肚子，感叹道，“没想到这辈子还能吃肉吃到饱。”
    李老头看了自己儿子一眼，眉头又皱了起来，“就是可惜了那么多肉，不知道能放多久。”
    李满仓倒是心态好的很，“这段时间，我们就可劲儿吃吧，反正吃不完也要倒掉。”
    李老头点头，又对众人下了道指令，“打明儿起，我们多吃肉，少吃米，这样也能节约点粮食。”
    肉确实饱腹感极强，只是光吃肉多腻啊……
    何春花不敢吱声，只盼望春天快点到来，能多找点可以吃的食物。
    几人吃过了饭，到外边拿雪在衣服上擦了擦，勉强祛除了一点点污渍。
    反正大家都好些天没洗澡了，都跟野人一样，谁也别嫌弃谁。
    至于换衣服，那更不用想，澡都没洗，换再干净的衣服也遮不住身上的汗臭味。
    眼下他们能用的，就两个桶，两口缸，两口锅。
    这些都是用来装水煮饭的，总不能用来洗澡。
    只能等天气好了，晒木头，让李老头做些木盆，再考虑洗澡的事情了。
    累了一天，吃完饭的众人几乎是倒头就睡。
    躺在床上的何春花不由得感叹，环境对一个人的影响真的巨大。
    前两天她还被呼噜声和脚臭味折磨的苦不堪言，如今却慢慢习惯了。
    昨天大家都睡得晚，今天起来时天已经大亮。
    吃饱了饭，又睡了一个安稳觉。
    仅仅过去一夜，大家脸上的气色就大不一样了，肉眼可见的好了起来。
    何春花几人还不明显，本来她们没逃难之前也过了一段舒坦日子。
    李老头一家的变化是最大的，特别是大牛，脸上都隐隐泛起油光。
    风雪已停，太阳也出来了，化雪的时候比下雪更冷。
    大家都窝在洞里，烤火熏肉，静等时间过去。
    而何春花却在这时候走到坎下，叫了李满仓带上斧头出来。
    李满仓扛着斧头，深一脚浅一脚的走到何春花面前，“咋了？砍树？”
    何春花指了指地上的野猪头，“劈开它！”
    “怎么，你想吃什么补什么？”
    现在是求人办事的时候，她不能骂人……
    何春花深吸几口气，笑着看向他，从牙缝里挤出几个字“劈开！”
    李满仓见这母老虎又要发威，收起玩笑的神色，举起斧头忙碌起来。
    这野猪头昨天就放在山洞里，所以并没有冻上，李满仓挥舞了十来下斧头，就将它劈开了。
    何春花也不多话，捧起猪脑里那白花花的一团就进了屋。
    几个人看着她们两口子这般模样，都是吸了口气。
    柳大夫看清楚何春花手里那一团，眉头都拧成了疙瘩，哼一声，就偏过了头，“你们两口子真是绝配！”
    一个赛一个残暴！
    何春花只当没听见，视若无睹的忙活自己的。
    而李满仓还吊儿郎当的对柳大夫拱手，“多谢柳叔夸奖！”
    把柳大夫气了个倒仰。