第851章 蒜苗羊肝2

    四菜一汤众人坐定，袁无味端着饭碗就着蒜苗羊肝，羊肝嫩滑，泡椒酸辣，蒜苗喷香，十分下饭。
    “这才叫吃饭嘛！”白七七眼疾手快又向羊肝进攻，啪嗒一声筷子被张青夹住，“七娘少吃一些，你那儿还没有好呢！”
    白七七悻悻收回了筷子，嘴巴撅了起来，袁无味道：“腌笃鲜我多放了几块排骨，吃肉那也是肉。”
    “没那蒜苗炒羊肝合我口味。”
    “等好了之后再吃。”张青夹了一块排骨放在白七七的碗中，“不然你那里什么时候能好？”
    袁无味瞧着乖乖吃排骨的白七七，宠溺一笑。
    金梦兰捧着饭碗，笑看着两人。
    晚上，灶膛早已经熄了火，余温将羊脸烀的烂熟。掀开锅盖，蒸汽扑面而来，羊汤雪白。袁无味用铁钩将羊脸捞了上来，放在案板上，一半按照李哥的说法，将羊头上面的肉给解开。
    微微放凉，羊头肉软嫩无比，几乎用不了多少的力气，手上去就能够将肉完整地剥下来。羊脸子皮厚肥肉少，脸颊两边的肉肥嫩无比，整个羊脸剥下来之后，在案板上抖动。
    袁无味将羊肉放在盆中加入早就熬好的卤汁，明天早上，羊脸子切的飞薄，再来夹粗粮饼子！
    另外一头羊头，同样将羊脸剥开，用红烧的法子，来了一锅红烧羊脸。琥珀色的皮肉在锅中晃动，临出锅前大量的蒜叶与羊脸混合，翻炒片刻，蒜叶断生，送上餐桌。
    满满的一锅端上桌来，原来煮羊头的汤雪白，半颗白菜切成丝儿，加上金黄色的豆腐果儿，泡好的红薯粉丝，还有羊血条儿，又成了一份羊杂汤。
    大葱鲜甜，切成马耳状，炒羊脖子肉。
    羊耳朵提前就卸了下来，咯吱咯吱的口感，配上葱，炒了一大盘。
    满满登登一桌子菜，袁无味解开围裙，先喝上一口羊汤，放上辣椒酱油再来粉丝白菜豆腐果儿，浑身都暖和起来。
    袁宝道：“四月，我们就要回雁京了。”
    袁无味动作一顿，“凉州这边已经解决了？”
    “嗯。”袁宝说道。
    白七七惊喜道：“你升官了？”
    袁宝点了点头，“算是吧！”
    “什么官？”
    “大理寺卿。”
    “大理寺卿？”白七七惊讶地瞧着袁宝，“大理寺卿只有正三品，你这三晋巡抚可是从二品。这不是降了？”
    “一个是京官，另外一个可是外官，怎么可以相提并论？”金梦兰喝了一口羊汤道：“而且正三品，七娘不知道多少读书人读了一辈子书，别说是正三品，就连五品也达不到啊！之前小袁大人只是一个八品监察御史，想想看一下子窜成了从二品的巡抚。在外面还好说，想要回雁京，就这升迁速度，那帮子言官唾沫星子都能够将小袁大人给淹死！
    所以这降品级回去，那些言官也能够消停一会儿。再说了，这大理寺卿可是实权。文武百官哪怕干到了首辅，大理寺卿都能够调查。”
    说到这里，袁无味眼中光芒微闪，瞧着袁宝。
    难不成皇帝准备动高诚了？