第148章 开学

    姜小豆一早醒来，第一件事情还是，把超市里面的物资领取出来。
    她把物资放到厨房里，左右环顾四周。
    现在看来她家还是太小了。
    腊肉腊肠，还有平常挂着各种肉，咸鱼之类。
    不管是厨房还是她和小华两边的房间都堆的挺满了。
    “五福临门”和“六六大顺”那边东西也不少，加上那两边也是要做大批加工的活。
    于家那边，于爸爸要负责盒饭的活，每天一大早就要开始忙起来了。
    现在自行车多了，一天至少要卖到五百来份饭菜。
    早上要做饭菜煮汤，下午洗菜备菜，还和松哥一起去运菜。
    不然东西太多松哥那边人手也是不够。
    松嫂子这边承包了，给姜小豆做豆腐还有各种豆制品原料的活。
    现在已经不是每几天做十斤豆子了，每天都要二三十斤豆子，做出来才够。
    于爸爸这边很多菜也都是需要豆腐豆干的。
    松嫂子这边还负责给姜小豆炒豆沙，做肉松，腌制咸鸭蛋......
    这些杂七杂八的事情，不仅要花许多精力和时间，要储存的空间也要很大。
    姜小豆感觉她家是时候要在租几个仓库了。
    不然上海那边备货的时候，东西一多家里就没地方下脚。
    她空间存交货的货物还是不方便的。
    “书甜姐，小娟姐来了啊！”
    “小豆好！我妈做的炒米，叫我带过来给你们吃。”
    于书甜和姜小娟一起走了进来。
    “谢谢书甜姐啊！”
    姜小豆把两人迎进来。
    “还有花生啊！可真香！”
    姜小娟在旁边笑着说。
    虽然过年放假了一段时间，可两人还是麻利的穿上姜小豆给她们准备的工作服。
    属于她们的围裙也穿戴整齐，把头发仔细的盘进发帽里。
    再去用香皂仔细洗手洗脸，打理干净。
    “小豆，开工第一天，咱们做什么啊！”
    姜小娟拍拍袖子问道。
    “今天赶制一批蓝莓酱和草莓酱，我接了几个奶油蛋糕的单子。”
    一批果酱都是二十瓶起。
    “行，那小豆你蛋糕烤熟了吗！”
    于书甜走到架子旁边拿姜小豆准备好的水果，把蓝莓倒进盆里，接水洗干净。
    “嗯，早上弄好了，在桌上了，等会拍上奶油放水果就行。”
    “那就好，不然蛋糕烤出来就要老久。”
    “是啊！我之前听你说什么要打蛋那叫一个累，下次让我哥他们一起来打。”
    姜小娟把黄糖称出来，和草莓配比好。
    还要挤出新鲜的柠檬汁。
    这些活她们几个都做习惯了，戴着棉质的口罩，边聊天边干活，手上也不会出错。
    “肯定少不了松哥树哥他们，放心吧！”
    姜小豆今天要准备给虎爷那边做定制菜。
    奶油蛋糕虎爷就定了十个八寸的。
    不用做什么造型，就是简单水果奶油蛋糕就行。
    不做造型时间用的自然也少，先把菜做上。
    虎爷送来一条野生白鱼，看着很是鲜美。
    姜小豆打算做个葱丝干煎，原汁原味，配上几杯小酒，那叫一个好滋味。
    一只番鸭炖一盆的芋头，再下点粉条下去，那味道真叫好。
    茶叶煮三十个鸡蛋，再煮上一盆白菜饺子，开年宴能少得了这种主食。
    家里的白菜正鲜甜，正合适做饺子呢！
    再多做一点她们家中午也吃。
    还好学校还没有开学，姜小豆现在还不用上班。
    不然就得下午回来做晚饭了。
    炸碗花生米，辣炒猪肺，卤好的猪舌头切成薄片，再来一碟干炸小黄鱼。
    四样下酒小菜就做好了。
    椒盐排骨，香辣开边大虾，西红柿炖牛腩，再来一个萝卜羊骨汤，青菜来一盆。
    齐活了。
    姜小豆把菜全部装好后，就准备做蛋糕。
    “小娟姐，这边草莓酱，蓝莓酱能用了吗！”
    “行了，你用吧！刚才装出来已经凉过了！”
    姜小娟先给姜小豆准备了两大碗果酱，怕是急着用，先放在桌子上了。
    “行，你们谁手上有空，帮我切点水果块。”
    姜小豆把二十个蛋糕胚搬到大桌上。
    “我这边行了，小豆你要切什么。”
    于书甜已经把蓝莓酱都熬制的差不多了，就等时候到了，装出来就行。
    “小娟，这边你看着，我去小豆那边了。”
    “行，去吧！我刚才看着你做呢！”
    “好，谢了啊！”
    “说啥客气话。”
    “哈哈哈！”
    两人对着笑了起来。
    “小豆，你要切什么。”
    于书甜去洗好手，把专门用来切水果的刀和案板拿出到水池里清洗，擦干水份。
    “书甜姐，要切中号盆一盆草莓，大概一百来个，蓝莓拿大碗一碗，不用切，芒果切十个，切成丁，要挑手掌大的硬一点的啊！”
    姜小豆用切刀把所有的蛋糕胚都平行割成三段。
    第一层放奶油，接着草莓酱，盖上蛋糕胚。
    在蛋糕胚上涂抹奶油，又把草莓酱均匀的舀上去，再盖上最后一层。
    最后用香甜细腻的奶油把整个包裹起来。
    最后开始用水果装饰。
    先盖上一圈草莓，点缀上蓝莓和芒果丁，三根巧克力饼干，还有一些小珠子，都是能吃糖豆。
    姜小豆把奶油全部涂完，剩下只要摆上水果和装饰品就行。
    她带着于书甜摆了几个，转头对她说。
    “书甜姐，等会你水果切完，就按这样摆，我要烤一点苹果派菠萝派。”
    “好，剩下交给我就行。”
    “装饰完后还要上糖浆，你摆完的时候叫我啊！”
    “知道了，等会一摆完就叫你。”
    于书甜答应下来。
    刚才姜小豆边摆水果，就让于书甜在旁边仔细看了，也带着她做了一个，满意了才离开。
    姜小豆把苹果拿出来“哒哒哒”切片，菠萝在姜小豆手中也是十分听话的变形了。
    早就做好的面皮中，已经放满了果酱，都是之前姜小豆有空做好的。
    今天做的苹果派和菠萝派只有手掌大小，像是大两号的蛋挞。
    这是其中一个客户定制的。
    嗯，就是那位为了甜食要给小华小米他们当老师的李老。
    十个苹果派和十个菠萝派。
    姜小豆其他准备都做好了，只要把新鲜的苹果片和菠萝丁摆上做个造型就可以烤了。
    姜小豆把一只只“大蛋挞”摆好，进烤炉吧！
    姜小豆又做了一百来只蛋挞，这些是用来送人。
    新一年开单了，不管是虎爷这边，还是供销社的两位大姐，邮局的黄大姐等。
    这些和姜小豆合作的人，都得备上一些小礼物。
    除了热乎美味的蛋挞，她还准备给每人再送上一瓶香辣鸡杂和鸭杂。
    准备推上一波这两样产品。
    如今已经让大队长在附近村里找固定的鸡鸭还有大鹅等！
    未来她手上这些物资是不会缺的。
    整鸡整鸭更好做成菜，鸡杂鸭杂自然也很美味，也好卖。
    但是没有做成香辣罐头利润高。
    当然怎么合算怎么卖了。
    这样更容易做出品牌来。
    “小豆，蛋糕好了。”
    “知道了，书甜姐三号架子上第二排是糖浆罐头。”
    “我来拿。”
    姜小豆控制好火，看了一下放在旁边的手表，还有二十分钟。
    刚好给蛋糕淋好糖浆，苹果派菠萝派也差不多可以出炉了。
    姜小豆洗好手，拿出一把细长的勺子，平时搅蜂蜜糖浆都用这种。
    姜小豆用勺子先把糖浆搅动一下，拍掉细泡泡。
    接着开始给蛋糕上面的水果做淋面。
    淋过糖浆后，水果不仅不会氧化，还会更加晶莹剔透。
    就是和冰糖葫芦一样的效果。
    姜小豆从容中又带着小心翼翼。
    很快，二十个蛋糕都制作完成。
    姜小豆让于书甜都写了贺卡，把每一个蛋糕装好。
    她特意到供销社那边定制装蛋糕的硬纸盒和彩带。
    装好看起来，和现代的蛋糕店，也差不了多少。