第357章 要不，让孙子再学几年？

    “确实不错，外皮香酥，脆感十足，还一点都不干巴，是那种很油润的感觉，本来会有一点油的，结果那种油腻感还没有泛出来，又被枣泥的香甜给吸收了，反而是又香又酥又甜润的口感。”
    崔老爷子吃过的好东西多，一尝到这糕点，就能尝出，糕点的特别之处。
    他指着点心的内芯告诉大家：“你们别看这就是一个枣泥而已，实际上里面处理复杂着呢，能把枣泥调制到这种香甜不腻，又正好能吸收掉糕点多余油分，让皮和馅儿相辅相成完美融合，可见这江大师手艺多厉害。”
    旁边的大学生好奇问他：“老爷子，你吃过很多我吃不起的东西吧，感觉怎么样？”
    崔老爷子笑道：“那自然没有江大师做的好吃。”
    大学生忽然自豪起来：“那老爷子你就亏了，江大师做过好多好吃的，你今天才吃到。”
    “没错，我吃过江大师亲手做的卤味。”
    “我吃过江大师亲手做的浇头面。”
    “江大师在文老板饭店里做的麻婆豆腐，我第一个吃嘴里。”
    “我还吃过江大师做的煎饼呢，现在大家都吃不到了，绝版啊。”
    大伙儿看着崔大师，表情就得意，虽然你有钱，超级有钱，但江大师做的东西，不是你有钱就能买到的，这里可没有返场一说，江大师徒弟学的都不一样，你再也吃不到从前那些了。
    崔老爷子笑容一滞，他们说的好像大概挺有道理的，他真的错过了好多。
    该死的，孙子有这么厉害的一个师傅，到底怎么把厨艺学那么差的，还要再学第二次，难道是学费交的不够？
    那他这个做爷爷的，是不是该表示一下，再把孙子踢到江大师门下，多学几年，学的越多越好。
    孙子学的越多，他的口福就越好，到时候想吃什么还不是一句话的事情。
    有搞头，要好好考虑考虑。
    点心吃完，也该是上菜的时候了，这一次上菜，来的是一群穿着汉服的姑娘们，各个穿着宫装，梳着发髻，托盘上端着菜碟，婷婷袅袅的走进来，每个人脸上都带着甜美的笑容。
    十一张八仙桌，最上首的是崔老爷子，其他十个人左右两边各坐五人，十一个姑娘也按照这个队形，一步一步走到八仙桌跟前，待站定后，整齐划一的弯腰，把托盘里菜肴放在食客面前。
    “第一道一品官燕，第二道金蟾玉鲍，请客人们品尝。”
    主菜终于上来了，样式精致，外形好看，官燕到还罢了，一朵红花点缀，汤色清亮，属于雅致型的菜。
    金蟾玉鲍则是把鲍鱼切两半，在边沿各自划上一刀，反拆成青蛙的脚，加上虾仁一起拼接，摆在盘子里，师父雕功了得，这金蟾就像是活了一样，十分逼真。
    碧绿的菜叶做荷叶，金汤浇汁，一眼看去，这金蟾仿佛要跳出盘子里一样。
    加上香味四溢，大家都嘴馋，嘴上招呼着一起吃，手里的筷子已经伸到盘子里。
    这时，一个食客哎呀一声：“忘记拍照了，不行，我难得来吃一回满汉全席，还不赶紧拍个照炫耀一下，上至八十岁，下至八岁，但凡少炫耀一个人，就是对江大师的不尊重。”
    为了避免拍照耽误吃东西，这食客直接把手机递给站在身边侍立的姑娘，让她在每道菜送上来的时候，给拍个照，这才拿起勺子，品尝起碗里的一品官燕。
    鲜美无比，细滑爽口的燕窝，还有海鲜味十足的鲍鱼，跟虾仁一碰撞，鲜上加鲜，味道好的，好几个网友都忍不住闭上眼睛，让味蕾来好好感受一下，这极致的美味。
    正当他们沉浸在这美味里，姑娘甜美的声音又响起来了。
    “第三道菜，片皮烤乳猪，请客人享用。”
    耳边传来哇的声音惊叹，闭上眼睛享用美食的网友下意识的睁开眼睛，这一眼看去，顿时也忍不住跟着哇出了声。
    只见一个侍应生推着小推车，上面是一个巨大的椭圆形盘子，在盘子正中心，趴卧着一只完整的烤乳猪，泛着诱人的光泽。
    一眼望去，这烤猪外皮都是金红金红的色泽，那种红，十分亮眼，红的晶莹又亮泽。
    因为是刚出炉，切好马上送过来的，似乎还有滋滋冒油的声音响起。
    猪头做了一个高高扬起动作，嘴上顶着一颗不知道是什么糖果做成的小球，也是晶莹剔透的，让这道菜看起来，霸气中透着一丝憨态可掬的感觉。
    因为是烤乳猪，并没有烤全羊那么大，但因为太过光泽诱人，只是看到，就让人恨不得抱起整个烤乳猪，对着猪头嗷呜一口咬下去。
    侍应生很会，推着小车，不时站在原地，在十一张八仙桌前一一走过，让大家看清楚了烤乳猪的全貌，随着他的走动，烤乳猪的香味也扑鼻而来，窜到了大家的鼻子里。
    属于果木炭的清香和百花蜜的花草清香一起窜过去，不禁让人口舌生津。
    确定大家都看清楚后，侍应生这才把推车推到最中间的位置。
    马上过来两个姑娘，拿起碗碟，开始给大家分肉。
    筷子轻轻出一触碰，那形态完好的猪身终于崩裂开来，出现了一道一道的裂缝。
    大家这才发现，原来乳猪是已经切好摆盘的，而不是吃的时候才切，剔下来的骨头支撑着猪卧在那里而已，不由得感慨起，厨师刀工的厉害之处，竟然能让每片肉切好之后，都没有一丝缝隙的吻合。
    切好的猪肉，一片一片的叠在盘子里，才送到桌子前，大家的筷子已经伸到盘子里，显然是早已经迫不及待了。
    这烤乳猪的皮十分酥脆，上面还刷了一层蜂蜜，咀嚼起来的时候，又香又脆，蜂蜜的甘甜给肉增加了鲜甜和润泽的口感。
    光是这一口皮，就已经让人神魂颠倒，仿佛置身仙境，吃着属于仙境的美食一般。
    再看下面的肉片，小火慢烤的猪肉，多余的油脂已经完全被烤出来，肥肉被烤成了半透明的感觉，像是可以看到肉的另一面，可见烤的多透彻。