第 176章 一切刚刚好

    在宫女内侍开始上菜的时候李崇义回来了！
    他跑得满头大汗，属于最后一个进来的。
    好在这是过年，御史也不会在这喜庆的日子太过苛刻，仅仅是瞪了他一眼。
    算是警告。
    去年的晚宴颜白没参加，今年参加后觉得有些陌生。
    陌生的是菜品，档次比前年提高了不少，好多都是不认识的。
    颜白觉得好奇，赶紧拉着端菜的内侍，跟颜白一样行为的官员很多，有的是头一次来，他们得记住菜名。
    这可是难得的荣耀。
    “这个菜叫什么名字？”
    内侍看了看四周，怕耽误了流程，赶紧道：
    “回县公，今年的菜品比去年要好一些，有通花软牛肠，天花鏎锣，逡巡酱，红羊枝杖，八仙盘……”
    （ps：感兴趣的朋友可以阅读高启安先生写的《唐五代敦煌饮食文化研究》，从食物原料到餐饮具，从食物名称到宴饮坐姿都有讲述。）
    逡巡酱颜白是知道的。
    这个是吃彘肩的时候蘸着吃的，每年都有，还都是大菜。
    这个菜其实就是猪腿，白水煮过的猪腿，源自樊哙，自从他在鸿门宴吃过后，一直流传至今。
    这道菜算是名菜，必不可少。
    颜白看着眼前的牛肠，虽然叫牛肠，但却看不出牛肠的样子，想动筷子尝一下又觉得不妥。
    这么多人都端坐，自己先吃不好。
    跟颜白并排的张公瑾的长子，现在的户部左侍郎张大象笑着轻声道：
    “名字是牛肠，但材料不是，我大唐不能吃牛，取这个名字也是一个寓意，其实这道菜是用羊膏髓做的。”
    “这个天花鏎锣呢？”
    “九炼香！”
    “这个升平炙呢？”
    张大象低声道：“治羊鹿舌拌三百数！”
    “这个呢？”
    张大象不说话了，这颜白是真的烦，他不明白颜白故意折腾自己的还是真的不知道，难道他从来不去平康坊么？
    那里就有！
    只不过换个名字罢了，而且也没有宫宴摆的这么好看！
    菜上完，李二出来了，正常的朝拜，恭贺元日，之后就是李二的元日致辞，稿子是许敬宗写的，文辞很是优美。
    李崇义听的摇头晃脑，如痴如醉，且频繁点头。
    坐在他下首的裴行俭有些不解，明明都听的不是很清楚，李崇义怎么每年都能如此，都能答到这个状态。
    “能听清楚？”
    李崇义极其认真的看着李二，点着头，目不斜视，嘴唇微张，回道：“我不但听不清楚，我还听不懂呢！”
    “那这是？”
    “你懂个屁，这是为官之道，在者而言，我虽然听不懂，但也要点头，得让人认为自己好像听懂了一样！”
    “这样多累啊，初七点卯的时候礼部不是会把致辞送到各衙署么？那时候细细地看，不懂去问就行了！”
    李崇义斜着眼睛看了一眼裴行俭：“我怕别人以为我很笨！”
    裴行俭（本章未完，请翻页）
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