第4章 野鸡拔毛，一半炖，一半炒

    第4章野鸡拔毛，一半炖，一半炒

    虽然两个小家伙还很抗拒，但是碍于鸡腿的诱惑和他平日的淫威，不过片刻两个小家伙一个个的乖乖的来到陆建升的面前。

    陆建升一把便把糖糖和西西两个小家伙抱了起来

    “呜呜~”

    “爸爸，轻点。”

    “放心，爸爸不会打你们的屁股的。”看着怀里两个小奶团子，陆建升心里暖暖的。

    片刻两个小家伙见屁股没有一点事，也慢慢的在陆建升怀里活跃了起来。

    “爸爸鸡腿在哪里呢?”

    两个小家伙圆溜溜的大眼睛左看看右看看，但是麻袋连同弓箭都被陆建升放在了身后，所以糖糖和西西并没有看到袋子中的野鸡。

    “爸爸背着呢，爸爸现在就给你们做！”陆建升依依不舍把两个孩子放下。

    糖糖和西西刚放下，就迈着小短腿跑向厨房，陆建升不由一笑，也跟了上去。

    白若曦也没闲着，帮忙烧水，

    水一烧好，

    “我打算一只吃，一只卖，我们今天晚上就吃野鸡。”

    “你这个傻丫头！放心吧，我这不是没事嘛！~”陆建升好半天才把白若曦安抚好，

    随后从身后取出麻袋，将那只快死了的那只野鸡取了出来。

    做野鸡，先要拔毛

    拔毛是有技巧的，不能硬拔要先用开水烫一下，这毛就好拔了，

    陆建升笑着道，白若曦看着地上的两只野鸡。

    “我捉野鸡就是给你们母女吃的，想让你母女好好补补，而且这只野鸡快死了不值钱～”

    陆建升尴尬一笑，这年头厨房里的活基本都是女人干。

    陆建升缓缓的说道，他知道白若曦固执，所以找了个理由，

    陆建升知道白若曦的意思，这年头的米比较便宜，大概一毛多就可以买上一斤，而野鸡的肉虽然比猪肉便宜，但是最少也应该在六七毛钱一斤，这两只野鸡，差不多四斤多，最少能卖上两三块多，在柳里沟子，两三块钱不是个小数目，而且野鸡两斤多的野鸡处理完也就一斤多肉，就算省着吃吃上一两顿就吃完了，如果换成粮食省着吃可以吃上十天半个月。

    “上山打猎，伱会打猎吗？你万一出了事咱们这个家怎么办，我和孩子怎么办。”白若曦并没有因为听到陆建升打到野鸡而开心，反而是一脸担心的神色。

    “我去山上打猎了！打了两只野鸡，今天咱们吃野鸡。”陆建升笑着回道。

    陆建升，从屋里拿出一个破旧的木盆，把野鸡放进去，然后用开水一烫，这毛就好拔了。

    “糖糖的鸡腿要和妈妈一起吃！”

    “妈妈，爸爸说，今天给糖糖吃鸡腿～”

    “呜呜西西也是！”

    “建升你哪来的鸡腿？”白若曦看到小家伙身后的陆建升背后背着的麻袋，不由问道。

    “你会做饭？还是我来做吧！”白若曦诧异的说道，

    “会。”

    “这……还是两只都拿出去卖吧，卖的钱买的米够咱家吃好些天的，

    “嗯，那好吧！”

    “那咱们做饭！今天我来做。”这年头肚子没什么油水，陆建升打了一下午的猎，早就饥肠辘辘。

    两个小家伙跑到白若曦面前奶声奶气的说道。

    两个小家伙，

    也围在盆的旁边帮忙拔毛！

    待处理差不多，陆建升拿刀把野鸡剁成块，

    “你怎么把野鸡都剁了！剩下的够吃好几天了。”

    白若曦看着陆建升一副要把野鸡全都都剁的样子，顿时忍不住提醒道。

    陆建升没有搭理白若曦，而是埋头苦剁，随后又在土房子里找到一个好久没用的瓦罐，清干净，把一部分野鸡肉放进瓦罐里，倒上水和盐和油，然后再把瓦罐盖好放到正在烧火的土灶里。

    放好瓦罐后，铁锅已经烧热了。

    冒出了热烟，陆建升用小勺子勺起一勺菜籽油，沿着锅边浇了下去。

    白若曦一看，顿时心疼的皱起眉头，这比刚才放的油可多太多了。

    “少放点儿，家里就这么一点油了，这还是大姐上次来带的一点，你这一大勺，足够我们吃好几天了。”

    陆建升的心不由一疼。

    他随即又把厨房一旁的篮子端了过来。

    里面有一些野菜，还有一些干辣椒！

    陆建升知道野菜是白若曦带孩子挖的，辣椒这些都是白若曦往日里储存起来的，家院子里就有一片小菜地，但是现在基本快荒废了。

    油热。

    陆建升然后把野鸡肉放进去过一遍，刺啦一声，瞬间油脂的香味飘满了整个小院！

    两个小奶团子原本拔完野鸡毛后，都在拿着野鸡漂亮的羽毛在院子里玩，这会儿闻到了香味，顿时哼哧哼哧的就跑过来，两只小手扒拉在灶膛旁边巴巴的看着了！

    “粑粑这就是鸡肉嘛！好香呀。”

    “西西想吃，香香！好香香！”

    陆建升的心一软，看着糖糖和西西笑着柔声道：“等会儿爸爸做好饭就给你们吃好不好。”

    “好！”

    两个小家伙异口同声。

    陆建升准备了两个菜。

    一个是用炒土鸡的方法爆炒

    一个用用瓦罐子放在在土灶里炖。

    吃过野鸡的都人知道，野鸡这玩意有的人觉得非常好吃贼香，也有的人觉得太柴了，土腥味很重。

    其实野货一般都有土腥味，但是觉得土腥味很大，太柴了，很大程度上是因为做法不对，

    按照最原始炒土鸡方法炒野鸡那叫一个好吃那才叫一个好吃。

    而用瓦罐在土灶里炖不需要加什么调料更是突出一个香，而且肉一点也不菜。

    不一会饭菜都做好了。

    陆建升把土灶里的瓦罐弄了出来，打开瓦罐的盖子，一股香味就飘了出来，汤金黄金黄的，

    不过爆炒野鸡的时候，就相对的太过浪费配料。

    因此白若曦还埋怨了陆建升一番。

    “好了，糖糖西西洗手吃饭！”

    陆建升了叹了一口气。

    赶紧对着两个小奶团子喊道。

    两个小家伙早就迫不及待了！

    当下赶紧跑到了水缸旁边，互相勺水洗了手。

    “咱们也吃饭吧。”

    陆建升从木筒里面拿了四双筷子，又拿了四个缺了口的碗，转身对着白若曦道。

    紧接着，一家四口来到瘸腿的桌子前吃饭。

    陆建升给糖糖和西西碗里一人放了一个野鸡腿，糖糖和西西头发枯黄，一看就是营养不良，白若曦，和糖糖西西相比，也差不了多少，陆建升自然是看在眼里疼在心里。

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