第111章 香饮子
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从未开垦过的山，即便土壤肥沃，但要想达到种植条件，依旧得付出不小的代价。
更何况，黄山素有仙山之称，让人心生敬畏，不敢随意放肆。
江吟眼眸微闪：“但山上却是种茶最好的地方，退而求次其，半山腰亦可。
四娘，咱们去买地，能买多少算多少。等买到地，再跟茶农买茶树，将毛峰茶树移植上去。”
当然，若是能买到地，也不能所有的地都种移植的成熟茶树。还得分出些来，种茶树苗，以免成熟茶树栽种不活。
“这也不失为一个好办法。”江四娘颔首道，“我让人去打听打听。”
原本她还想着先把包的这茶园买下来再说，但现在看来，如阿吟所说，直接买地和茶树即可。
望着葱葱郁郁的茶树，江吟眯眼道：“依四娘看，这些茶农可愿把精心侍弄的茶树卖给咱们？”
若是有人说要买她蒙山上的茶树，那她必然是不愿的。
“当然。”江四娘叹了口，感叹道，“我来的时候有打听过，许多种植毛峰茶的茶农，今年过后将不会再继续种茶，而是要转种粮食。”
毛峰茶始终不见起色，还逊色其他徽州茶。若是要再种，茶农也只愿意种其他的徽州茶，
但许是被难伺候的毛峰茶伤到了，他们更想种能饱腹的粮食，而不是继续再种茶树。
江吟咋舌道：“倒也能理解，不过，若真是受生长环境的影响，即便他们换成其他的徽州茶，亦无法提高茶的品质。”
她顿了顿，继续道：“徽州极有可能实施榷茶制，咱们若是要买地种黄山毛峰，不必种太多。
先种眼前这茶园这么多即可，也可再增种一半。但地得买大些，其他的空地先种些花茶、果木，以免被盯上。
等日后局势稳定，再决定要不要扩种。”
在黄山毛峰打出名前，榷茶制不太会盯上黄山毛峰。
何况，目前来说，黄山毛峰只是量少的散茶，不会受人瞩目。
但日后可不一定。等她找到改善口感的法子，还得先把黄山毛峰继续当散茶销往别处，避开榷茶制。
她只想安安静静的当个商贾，不想牵扯到朝廷这些事儿里。
江四娘点头道：“晓得了，阿吟放心，我会吩咐下去，务必小心谨慎。”
她也委实怕了这榷茶制，惹来那么多觊觎，连江吟爹娘都为此丧命。
茶园逛了一圈，江吟收获良多。
将茶园这边的活儿交给底下的人后，江吟便跟江四娘去了镇上的住处。
一进小院儿，前院住男子，后院住江四娘和身边两个炒茶的茶女。
江吟过来亦如此安排，她跟小萝一起住后院，其他人住前院。
挤是挤了点，但也能将就住一段时日。
等确定要买地种黄山毛峰茶后，少不得要在镇上置办一座宅子。
或许，顺利的话，连徽州府内，也得置一座宅子。
安置好行礼，四娘端了自己做的香饮子上来。
香饮子多以香药制作，具有生津止渴、解暑消夏的作用，更有养生健体的功效。
每每夏日来临，有条件的，都会饮香饮子解暑养生，增进食欲。
香饮子种类繁多，有紫苏饮、沉香水、麦冬熟水、二陈饮、雪泡梅花酒、薄荷饮、桂花饮、香薷饮、豆蔻饮、富家散暑药冰水、竹叶饮等等。
其中，排名前三的分别是紫苏饮、沉香水和麦冬熟水。
其中紫苏饮又名紫苏熟水，乃是风靡宋朝的饮品，流行范围十分广泛。
紫苏饮的做法十分简单，还专门有典籍记载“取叶，火上隔纸烘焙，不可翻动，修香收起。每用，以滚汤洗泡一次，倾去，将泡过紫苏入壶，倾入滚水。服之，能宽胸导滞。”
四娘做的，便是紫苏饮。
而为了更好的解暑，四娘还将泡好的紫苏饮放入井中冰上片刻。
在炎热天气饮用紫苏饮，能健胃消暑、增强食欲、助消化，还可预防风寒、胸腹胀满等。
江吟喝上一口紫苏饮，面露享受。一碗下去，她又给自己填了一碗。
片刻之后，她才面露笑意道：“四娘这手艺愈发精进了，对了，四娘可知这黄山脚下，可有许姓茶农？”
先前吴老板给了她一枚印章，让她到黄山后可以找许姓茶农帮忙。
她准备先摸清楚这位许姓茶农是何许人，再做打算。
“许姓茶农？”江四娘面露不解道，“咱们包的那片茶园的主人便姓许，至于其他的，我倒没怎么关注。”
她顿了顿继续道：“不过，就我知道的里面，也只有这一家姓许。”
黄山的茶农数量何其多，她接触的也是些茶园相对较大的园户、茶农。
至于那些种了一两亩茶树的，她都只是收了鲜叶，并未过多关注。
但所有卖毛峰鲜叶过来的，她都登记在册，里面也没有姓许的。
“这么巧？”江吟眼神一亮，“若是没猜错的，我要找的人，便是这位。”
当初吴老板来黄山收了不少黄山毛峰，恐怕那些毛峰茶里面，以许姓茶农这边产出的为主。
如此，她猜测，吴老板口中的人便是四娘说的这位。
江四娘抿唇笑道：“阿吟可是要去寻他？正巧他们一家也住镇上，若是要去，我可以这会儿带你去。”
她把许家的茶园包下来以后，许家人日子便轻松了不少。至少，不用再继续采茶、制茶。
然而，江吟却摇头道：“暂时不必，咱们现在没什么需要他们帮忙的。”
吴老板给的印章是代表许家的一份恩情，她现在拿印章上门也不知道要做什么。
与其如此，倒不如按照正常的关系先处着。
她希望此行一切顺利，这枚印章永远用不上。
她不担心普通茶农帮不上忙，既然吴老板给了她印章，那这许家必然有过人之处。
“待会儿咱们去在镇上看看。”江吟沉吟片刻道，“徽州是个好地方，说不定，咱们还能从散茶里发现更多好茶。”
已经出名的徽州茶就不必考虑了，她不想再卷入榷茶制中。
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更何况，黄山素有仙山之称，让人心生敬畏，不敢随意放肆。
江吟眼眸微闪：“但山上却是种茶最好的地方，退而求次其，半山腰亦可。
四娘，咱们去买地，能买多少算多少。等买到地，再跟茶农买茶树，将毛峰茶树移植上去。”
当然，若是能买到地，也不能所有的地都种移植的成熟茶树。还得分出些来，种茶树苗，以免成熟茶树栽种不活。
“这也不失为一个好办法。”江四娘颔首道，“我让人去打听打听。”
原本她还想着先把包的这茶园买下来再说，但现在看来，如阿吟所说，直接买地和茶树即可。
望着葱葱郁郁的茶树，江吟眯眼道：“依四娘看，这些茶农可愿把精心侍弄的茶树卖给咱们？”
若是有人说要买她蒙山上的茶树，那她必然是不愿的。
“当然。”江四娘叹了口，感叹道，“我来的时候有打听过，许多种植毛峰茶的茶农，今年过后将不会再继续种茶，而是要转种粮食。”
毛峰茶始终不见起色，还逊色其他徽州茶。若是要再种，茶农也只愿意种其他的徽州茶，
但许是被难伺候的毛峰茶伤到了，他们更想种能饱腹的粮食，而不是继续再种茶树。
江吟咋舌道：“倒也能理解，不过，若真是受生长环境的影响，即便他们换成其他的徽州茶，亦无法提高茶的品质。”
她顿了顿，继续道：“徽州极有可能实施榷茶制，咱们若是要买地种黄山毛峰，不必种太多。
先种眼前这茶园这么多即可，也可再增种一半。但地得买大些，其他的空地先种些花茶、果木，以免被盯上。
等日后局势稳定，再决定要不要扩种。”
在黄山毛峰打出名前，榷茶制不太会盯上黄山毛峰。
何况，目前来说，黄山毛峰只是量少的散茶，不会受人瞩目。
但日后可不一定。等她找到改善口感的法子，还得先把黄山毛峰继续当散茶销往别处，避开榷茶制。
她只想安安静静的当个商贾，不想牵扯到朝廷这些事儿里。
江四娘点头道：“晓得了，阿吟放心，我会吩咐下去，务必小心谨慎。”
她也委实怕了这榷茶制，惹来那么多觊觎，连江吟爹娘都为此丧命。
茶园逛了一圈，江吟收获良多。
将茶园这边的活儿交给底下的人后，江吟便跟江四娘去了镇上的住处。
一进小院儿，前院住男子，后院住江四娘和身边两个炒茶的茶女。
江吟过来亦如此安排，她跟小萝一起住后院，其他人住前院。
挤是挤了点，但也能将就住一段时日。
等确定要买地种黄山毛峰茶后，少不得要在镇上置办一座宅子。
或许，顺利的话，连徽州府内，也得置一座宅子。
安置好行礼，四娘端了自己做的香饮子上来。
香饮子多以香药制作，具有生津止渴、解暑消夏的作用，更有养生健体的功效。
每每夏日来临，有条件的，都会饮香饮子解暑养生，增进食欲。
香饮子种类繁多，有紫苏饮、沉香水、麦冬熟水、二陈饮、雪泡梅花酒、薄荷饮、桂花饮、香薷饮、豆蔻饮、富家散暑药冰水、竹叶饮等等。
其中，排名前三的分别是紫苏饮、沉香水和麦冬熟水。
其中紫苏饮又名紫苏熟水，乃是风靡宋朝的饮品，流行范围十分广泛。
紫苏饮的做法十分简单，还专门有典籍记载“取叶，火上隔纸烘焙，不可翻动，修香收起。每用，以滚汤洗泡一次，倾去，将泡过紫苏入壶，倾入滚水。服之，能宽胸导滞。”
四娘做的，便是紫苏饮。
而为了更好的解暑，四娘还将泡好的紫苏饮放入井中冰上片刻。
在炎热天气饮用紫苏饮，能健胃消暑、增强食欲、助消化，还可预防风寒、胸腹胀满等。
江吟喝上一口紫苏饮，面露享受。一碗下去，她又给自己填了一碗。
片刻之后，她才面露笑意道：“四娘这手艺愈发精进了，对了，四娘可知这黄山脚下，可有许姓茶农？”
先前吴老板给了她一枚印章，让她到黄山后可以找许姓茶农帮忙。
她准备先摸清楚这位许姓茶农是何许人，再做打算。
“许姓茶农？”江四娘面露不解道，“咱们包的那片茶园的主人便姓许，至于其他的，我倒没怎么关注。”
她顿了顿继续道：“不过，就我知道的里面，也只有这一家姓许。”
黄山的茶农数量何其多，她接触的也是些茶园相对较大的园户、茶农。
至于那些种了一两亩茶树的，她都只是收了鲜叶，并未过多关注。
但所有卖毛峰鲜叶过来的，她都登记在册，里面也没有姓许的。
“这么巧？”江吟眼神一亮，“若是没猜错的，我要找的人，便是这位。”
当初吴老板来黄山收了不少黄山毛峰，恐怕那些毛峰茶里面，以许姓茶农这边产出的为主。
如此，她猜测，吴老板口中的人便是四娘说的这位。
江四娘抿唇笑道：“阿吟可是要去寻他？正巧他们一家也住镇上，若是要去，我可以这会儿带你去。”
她把许家的茶园包下来以后，许家人日子便轻松了不少。至少，不用再继续采茶、制茶。
然而，江吟却摇头道：“暂时不必，咱们现在没什么需要他们帮忙的。”
吴老板给的印章是代表许家的一份恩情，她现在拿印章上门也不知道要做什么。
与其如此，倒不如按照正常的关系先处着。
她希望此行一切顺利，这枚印章永远用不上。
她不担心普通茶农帮不上忙，既然吴老板给了她印章，那这许家必然有过人之处。
“待会儿咱们去在镇上看看。”江吟沉吟片刻道，“徽州是个好地方，说不定，咱们还能从散茶里发现更多好茶。”
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