第四十八章
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姜黎听到大叔的声音，笑着应了下来，立马煮了两份馄饨递给他。
大叔接过馄饨，有些艰难的从人群中挤出，步伐缓慢的走向市医院。
他30多岁的时候有了儿子，那时候大叔每天都开心的很。
没想到儿子一出生就得了先天性心脏病，这么大了连医院都没有走出去过。
而妻子也在儿子三岁的时候，身患尿毒症去世。
没办法，他只能一边在工地搬砖，一边每天来医院照顾儿子。
他赚的钱不多，儿子治疗又要花很多钱，可孩子的营养不能跟不上。
所以大叔只能从自己身上节衣缩食，省出来的钱都给儿子治病。
到了病房，主治医生何全正好从病房里走出来。
看见大叔手上拎着有点眼熟的袋子，他才想起来自己好像忘记了什么事情。
原来都快要一点了，他也该吃饭了。
跟何全打过招呼的大叔拿着馄饨走进病房，床上躺着一个十分瘦弱的小男孩。
看见爸爸回来了，小男孩从床上坐起来，大叔也动作娴熟的在床上支起桌子。
两份馄饨打开以后，香味瞬间飘散开来，小男孩深吸了一口气，居然感觉到了好久都不曾有过的食欲。
越闻越饿的小男孩在看到爸爸坐在旁边，小手拿起一次性勺子就递给他。
“爸爸快尝尝，这个看起来好好吃。”
大叔点点头，示意小男孩也抓紧吃，不然一会儿凉了。
小男孩身体不好，大叔也就没要辣椒那些调味的，就单纯的清汤馄饨，吃起来也别有一番滋味。
小男孩看着在碗里漂着的大馄饨，抿了抿嘴唇，用勺子把其中一个馄饨切成了两半。
一半还放在碗里，另一半连着汤一起送入了嘴中。
“好、好吃！爸爸这个馄饨好吃！”
刚一入口，小男孩就被惊艳了，他停顿了一下冲爸爸喊道。
边说着，还不忘把另一半馄饨也塞进嘴里。
小男孩的这一声惊叹，瞬间引起周围人的注视，纷纷往这边看了过来。
其实他们刚刚就闻到了这个馄饨的香味，只是不太好意思问。
小男孩隔壁床的女生咽了咽口水，忍无可忍，无须再忍。
在鼓起勇气以后，终于问了出来。
“大叔，你这个馄饨在哪里买的？”
这时候的大叔一口一个馄饨吃的正香，他也是第一次吃到这么好吃的馄饨。
本来没什么胃口，可是不知不觉就吃下去了一大半。
闻言大叔抬起头，笑着对女生说。
“市医院门口的小摊上，新开了一个小摊，是卖馄饨的，买的人很多要是想吃要抓紧了。”
得到答案的女生开心的很，收拾收拾就出门就去卖馄饨了。
姜黎今天的生意一如既往的火爆，就算是换了个地方也没有任何影响。
哪怕是她之前还特意多包了一些馄饨，但这还不到两点，姜黎的馄饨又卖光了。
没办法，她只能十分抱歉的对后面的客人道。
“不好意思啊，馄饨已经卖完了。”
“那你明天还会来吗？”一个阿姨赶紧追问道，生怕明天姜黎就不来了。
“来，就是明天卖的不是馄饨了。”
周围的客人一听，又跟在后面问了好几个问题。
姜黎自然是一一回应，当然，除了明天会卖什么好吃的这件事情。
回到家的姜黎坐在沙发上休息了好一会，现在姜旭也上学了，家里只有她一个人，无聊的很。
这时候手机突然响起，“微信收款105元。”
这声音，正好提醒了翻来覆去不知道该干什么的姜黎。
她突然想起来，好像前几天她刚把张大山派到饭馆。
反正今天闲着也是闲着，不如趁这个功夫就去饭馆看看情况。
说去就去，姜黎立马从沙发上爬起来，穿好衣服就往外走。
等她到饭馆的时候已经五点左右，正是学生们陆陆续续来吃饭的时间。
来这里吃饭的学生大多都是从去年就开始来的老顾客，这时见到姜黎自然很亲切。
“老板姐姐，好久不见啦！我还以为你不来了呢。”
“一日不见如隔三秋啊，姐姐我们好像已经好几年没有见了一样。”
“就是啊老板姐姐，还好你新找来的厨师和你做饭一样好吃。”
大学生向来都是充满活力的，光是听他们说话，姜黎就觉得自己好像年轻了好几岁。
正在帮忙打包的卓志铭听到声音，一抬头就看见了一道令人意外的身影，眼睛瞬间都亮了起来。
“姜黎姐，你来啦！”
姜黎笑着回道，“今天刚好有时间，来看看饭馆里怎么样。”
“非常好姜黎姐，你是不知道你新找的大厨，和你做饭的手艺是一模一样。”
一提到这个卓志铭就来了劲儿，他是尝过张大山做饭的手艺，跟姜黎做的一样好吃。
深藏功与名的姜黎抿了抿上扬的嘴角，她一把手教出来的张大山，味道还能跟她做的有什么两样。
“就是...”卓志铭有些不好意思的挠了挠头，憨憨一笑。
“大厨特别高冷，我们现在都不知道称呼他什么。”
这点姜黎倒是忽略了，她都快要忘了当时给张大山设置了什么样的性格特点。
原来是高冷内敛、不爱说话的高人形象。
“叫他张叔就行，他是我特意从外地聘请来的大厨。”
卓志铭点点头，刚想和姜黎继续说些什么，结果这时候吃了么的订单声音突然响起。
“您有新的吃了么订单，请注意查收。”
“你先去忙吧，不用管我。”
姜黎笑着摆摆手，让卓志铭去做自己的事情。
她自己则是来到厨房，张大山正在做菜，像是被设定好的程序一般，有条不紊。
张大山先是把茄子清洗干净后切滚刀块，然后用清水泡一下，这样茄子在烹饪时就不会太吸油。
把茄子包裹上面粉和淀粉，放进锅里炸上两遍，炸到外酥里嫩。
处理好了茄子，接下来就是热锅凉油，放入干辣椒和八角炒出香味。
加入茄子再一起翻炒，然后加入调味料。
盖上锅盖，张大山把灶台调到中火焖至茄子成熟变软，中间还时不时的翻炒以免糊锅。
最后加入少许老抽上色，少许生抽提鲜。
这样，一道色香味俱全的回味茄子就可以出锅了。
光是看着就很好吃，软软糯糯的茄子，口味香浓。
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大叔接过馄饨，有些艰难的从人群中挤出，步伐缓慢的走向市医院。
他30多岁的时候有了儿子，那时候大叔每天都开心的很。
没想到儿子一出生就得了先天性心脏病，这么大了连医院都没有走出去过。
而妻子也在儿子三岁的时候，身患尿毒症去世。
没办法，他只能一边在工地搬砖，一边每天来医院照顾儿子。
他赚的钱不多，儿子治疗又要花很多钱，可孩子的营养不能跟不上。
所以大叔只能从自己身上节衣缩食，省出来的钱都给儿子治病。
到了病房，主治医生何全正好从病房里走出来。
看见大叔手上拎着有点眼熟的袋子，他才想起来自己好像忘记了什么事情。
原来都快要一点了，他也该吃饭了。
跟何全打过招呼的大叔拿着馄饨走进病房，床上躺着一个十分瘦弱的小男孩。
看见爸爸回来了，小男孩从床上坐起来，大叔也动作娴熟的在床上支起桌子。
两份馄饨打开以后，香味瞬间飘散开来，小男孩深吸了一口气，居然感觉到了好久都不曾有过的食欲。
越闻越饿的小男孩在看到爸爸坐在旁边，小手拿起一次性勺子就递给他。
“爸爸快尝尝，这个看起来好好吃。”
大叔点点头，示意小男孩也抓紧吃，不然一会儿凉了。
小男孩身体不好，大叔也就没要辣椒那些调味的，就单纯的清汤馄饨，吃起来也别有一番滋味。
小男孩看着在碗里漂着的大馄饨，抿了抿嘴唇，用勺子把其中一个馄饨切成了两半。
一半还放在碗里，另一半连着汤一起送入了嘴中。
“好、好吃！爸爸这个馄饨好吃！”
刚一入口，小男孩就被惊艳了，他停顿了一下冲爸爸喊道。
边说着，还不忘把另一半馄饨也塞进嘴里。
小男孩的这一声惊叹，瞬间引起周围人的注视，纷纷往这边看了过来。
其实他们刚刚就闻到了这个馄饨的香味，只是不太好意思问。
小男孩隔壁床的女生咽了咽口水，忍无可忍，无须再忍。
在鼓起勇气以后，终于问了出来。
“大叔，你这个馄饨在哪里买的？”
这时候的大叔一口一个馄饨吃的正香，他也是第一次吃到这么好吃的馄饨。
本来没什么胃口，可是不知不觉就吃下去了一大半。
闻言大叔抬起头，笑着对女生说。
“市医院门口的小摊上，新开了一个小摊，是卖馄饨的，买的人很多要是想吃要抓紧了。”
得到答案的女生开心的很，收拾收拾就出门就去卖馄饨了。
姜黎今天的生意一如既往的火爆，就算是换了个地方也没有任何影响。
哪怕是她之前还特意多包了一些馄饨，但这还不到两点，姜黎的馄饨又卖光了。
没办法，她只能十分抱歉的对后面的客人道。
“不好意思啊，馄饨已经卖完了。”
“那你明天还会来吗？”一个阿姨赶紧追问道，生怕明天姜黎就不来了。
“来，就是明天卖的不是馄饨了。”
周围的客人一听，又跟在后面问了好几个问题。
姜黎自然是一一回应，当然，除了明天会卖什么好吃的这件事情。
回到家的姜黎坐在沙发上休息了好一会，现在姜旭也上学了，家里只有她一个人，无聊的很。
这时候手机突然响起，“微信收款105元。”
这声音，正好提醒了翻来覆去不知道该干什么的姜黎。
她突然想起来，好像前几天她刚把张大山派到饭馆。
反正今天闲着也是闲着，不如趁这个功夫就去饭馆看看情况。
说去就去，姜黎立马从沙发上爬起来，穿好衣服就往外走。
等她到饭馆的时候已经五点左右，正是学生们陆陆续续来吃饭的时间。
来这里吃饭的学生大多都是从去年就开始来的老顾客，这时见到姜黎自然很亲切。
“老板姐姐，好久不见啦！我还以为你不来了呢。”
“一日不见如隔三秋啊，姐姐我们好像已经好几年没有见了一样。”
“就是啊老板姐姐，还好你新找来的厨师和你做饭一样好吃。”
大学生向来都是充满活力的，光是听他们说话，姜黎就觉得自己好像年轻了好几岁。
正在帮忙打包的卓志铭听到声音，一抬头就看见了一道令人意外的身影，眼睛瞬间都亮了起来。
“姜黎姐，你来啦！”
姜黎笑着回道，“今天刚好有时间，来看看饭馆里怎么样。”
“非常好姜黎姐，你是不知道你新找的大厨，和你做饭的手艺是一模一样。”
一提到这个卓志铭就来了劲儿，他是尝过张大山做饭的手艺，跟姜黎做的一样好吃。
深藏功与名的姜黎抿了抿上扬的嘴角，她一把手教出来的张大山，味道还能跟她做的有什么两样。
“就是...”卓志铭有些不好意思的挠了挠头，憨憨一笑。
“大厨特别高冷，我们现在都不知道称呼他什么。”
这点姜黎倒是忽略了，她都快要忘了当时给张大山设置了什么样的性格特点。
原来是高冷内敛、不爱说话的高人形象。
“叫他张叔就行，他是我特意从外地聘请来的大厨。”
卓志铭点点头，刚想和姜黎继续说些什么，结果这时候吃了么的订单声音突然响起。
“您有新的吃了么订单，请注意查收。”
“你先去忙吧，不用管我。”
姜黎笑着摆摆手，让卓志铭去做自己的事情。
她自己则是来到厨房，张大山正在做菜，像是被设定好的程序一般，有条不紊。
张大山先是把茄子清洗干净后切滚刀块，然后用清水泡一下，这样茄子在烹饪时就不会太吸油。
把茄子包裹上面粉和淀粉，放进锅里炸上两遍，炸到外酥里嫩。
处理好了茄子，接下来就是热锅凉油，放入干辣椒和八角炒出香味。
加入茄子再一起翻炒，然后加入调味料。
盖上锅盖，张大山把灶台调到中火焖至茄子成熟变软，中间还时不时的翻炒以免糊锅。
最后加入少许老抽上色，少许生抽提鲜。
这样，一道色香味俱全的回味茄子就可以出锅了。
光是看着就很好吃，软软糯糯的茄子，口味香浓。
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